新井一二三

最近去香港，在当地朋友家吃了一顿饭。伯母为请客，特地买来了比平时好点的材料。朋友告诉我说：芹菜是澳大利亚的，苹果是新西兰的，还有橙子是美国的……

听着我不禁吃惊，因为我们在日本买菜吃菜，大家都尽量买国产的。如今的日本人普遍认为：越近的产地来的食品越可靠。所以，即使在日本国内，都宁愿买当地或者周围县份产的蔬菜水果。

当然，香港跟日本各方面的条件都不同。香港始终是弹丸之地，再说是自由港。记得1980年，我刚开始去香港的时候，看到街边的水果摊子上摆的各国产的高品质产品，着实吃了一大惊。美国加州的橙子啦、泰国的榴莲啦、菲律宾的芒果啦、中国内地的荔枝啦，都是在当年的日本吃不到的。对我来说，那品种丰富的水果摊，简直就是自由港的宣传画。相比之下，日本的农业市场，可以说，一直对外国产品很封闭，主要是为了保护国内农家。

我这么说，因为即使在今天，从国外进口的食品也不是自然流通到消费者市场来的。例如，澳大利亚政府畜产局最近经常在日本报纸上宣传的该国产的牛肉，看了广告以后，我去超市、百货公司找，都没有找到人家在报纸上宣传那样大块的澳大利亚产牛肉。反之，日本的鲜肉店卖的永远是：虽然肥嫩好吃但是异常昂贵的“和牛”与虽然特别便宜但是瘦硬难吃的美国产牛肉。

言归正传。香港朋友家的饭桌使我吃惊的原因，乃他们显然比当地香港产品、中国内地产品，都更相信外国产品。