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戴建良，天津蓟县新型职业农民的优秀代表，现任蓟县农广校兼职教师，天津市蓟县中亿建良食用菌种植专业合作社理事长，多年来一直从事食用菌培训、示范、栽培和技术推广工作。戴建良先后荣获县级优秀共产党员、县级科学技术进步三等奖、蓟县优秀科技特派员、天津市农村青年科技兴农带头人、UNDP（联合国开发计划署）项目优秀科技特派员、全国优秀科技特派员、全国三农科技服务金桥奖等多项荣誉称号。

目前，合作社种植食用菌3300亩，种植社员1068户，年产鲜菇14000吨，年创纯收入5000多万元，安置剩余劳动力8000余人，食用菌种植成为出头岭镇主要的经济支柱，出头岭镇种植、销售食用菌的火爆场景成为蓟县新农村建设的一道亮丽风景线。联合国计划开发署官员及市、县有关领导多次考察合作社及下属基地，并给予充分肯定、高度赞扬。

身份转型，我先行

几年前，戴建良也和大多数村民一样，每天重复着日出而作日落而归的生活。隨着现代物流的发展，南方水果大量涌入北方市场，造成本地水果滞销，价格压低，丰产不增收。在做了深入的调研后，他有了一个大胆的想法：如今食用菌的营养价值越来越受到人们的青睐，能不能把现有的葡萄大棚进行改造，种植食用菌呢？戴建良决定率先尝试。他找农广校的老师请教咨询，踊跃报名参加农广校计算机培训班。一有空闲时间，就用拿惯锄头的粗手开始笨拙地敲打键盘，学会了计算机的使用，方便了与专业老师的沟通，也增加了他种植食用菌的决心。百姓看到戴建良实验成功后，纷纷建起了大棚，和他一起种植香菇。蓟县农广校帮助菇农联系了天津师范大学的食用菌专家郭成金教授，请郭教授到大棚现场指导，提高食用菌的质量和品质。农广校根据出头岭镇的发展情况，在该镇中裕村开办了农民田间学校，免费配备了电脑、复印机等设备。农广校还在村里举办了农村信息员培训班，教菌农学会计算机，戴建良担任班主任。当地香菇质量好，销路顺畅，种植户的经济效益得到了提高，每个菌棚年收入达到10万元，带动本镇建设食用菌大棚100余座。

培训先行，富农民

为进一步做大做强食用菌产业，给农民开辟新的致富门路，戴建良紧紧抓住市场发展机遇，在当地工商部门注册了天津市蓟县中亿建良食用菌种植专业合作社。合作社实施“点亮一盏灯，照亮一大片”的典型示范工程，不仅为社员引进新品种，还与天津市著名大专院校取得联系，每月聘请专家教授举办培训班、为社员进行现场指导、发放技术光盘等，开通了食用菌专家郭成金教授和市场营销专家夏瑛瑄教授主持的24小时服务热线。蓟县农广校和合作社联合开展农业职业技能、实用技术、农村经纪人等各类农民培训5000人次，举办培训班106期，发放技术资料8000多份，发放技术光盘2320个。

戴建良结合多年积累的种植经验，总结编写了《白灵菇栽培技术》手册并作为蓟县农广校新型职业农民的培训教材，免费为学员发放。戴建良对白灵菇种植深入研究并申请两项专利：“一种利用已出菇平菇菌棒移栽白灵菇的方法”和“一种使白灵菇高产的方法”，两项专利已由国家知识产权局受理。这两项专利可使白灵菇产量增加30%，优质菇率由50%提高到95%，能带动合作社成员每年增收12000元，当地种植户增收800多万元。

戴建良这位普通的农民，正以自己的实际行动，以食用菌种植为特色，通过先行示范、科普创新、共同发展，积极构筑一个职业农民带领群众奔小康的中国梦。