邓承添

【摘要】：“精品酒店”是具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。精品酒店的“精”体现在对生活的追求、對文化的独特理解、对环境的的选择。精品酒店与众不同，源于它对生活、文化的独特理解，萃取到文化中的精髓进行运用，回归生活的本质，拒绝浮华。精品酒店的体验性。角色的互动与融入，可以成为客户旅途的一种回忆，对精品酒店的特殊体验。精品酒店的绿色环保特征是最大的时尚体现，与环境融入，因地制宜就是绿色环保的体现。

【关键词】：精品酒店；文化体验；互动性；独特性

最近几年，国内酒店业受经济影响受到一定的冲击，另外一种酒店却越来越流行，这就是精品酒店，新型的经营模式与类型，引领世界的酒店潮流。国内酒店文化的发展变化，源于人们对美好生活的向往，随着人们物质生活的提高，对生活有更高的要求。酒店的发展与变化，是根据人们生活心理的变化，需求的改变而改变。精品酒店独特的设计、优质的服务受到很多人的追捧，成为当地城市的标签。

1.精品酒店的定义

精品酒店（BoutiqueHotel）一词是从开发商伊恩·施拉德（Ian Schrager）和他的合作伙伴史蒂夫·鲁贝尔（Steve Rubell）在将一个小楼摩根斯（MORGANS）改建成一个高档酒店时得来的。Boutique，本意为“较小的妇女服饰店、珠宝饰物”，因此可理解为小、时尚或与时尚、潮流紧密联系的。著名饭店专家梅厄·勒斯（MayerRus）在权威的《HOTELS》杂志上撰文对BoutiqueHotel作了本质性的诠释。美国精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格一针见血地提出：“精品酒店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。……