方安儒

发展主食加工业是我省食品产业向产业链高端延伸的现实需要，也是发挥资源环境优势，积极应对经济发展新常态，调结构、转方式的重要选择。我们应该把握好当前的市场机遇，创造良好条件，让龙江主食加工业释放出更大的潜力。

一、我省发展主食加工业恰逢其时

随着人民生活的改善，居民饮食结构已从追求“温饱”，转向追求“营养”，主食加工业也迎来了快速增长的历史性阶段。加快做大做强龙江主食加工业，更有利于实现龙江经济平稳较快发展。

第一，发展主食加工业是食品产业提升的需要。当前，我国经济发展步入新常态，无论是整体环境还是具体的运行特征，都发生了重大变化。尤其是作为资源大省和农业大省的黑龙江，转变经济发展方式、提升食品工业发展质量，已经刻不容缓。我省地处世界三大黑土带之一，是世界公认的黄金玉米带和奶牛带，粮食病虫害轻，耕地化肥和农药亩施用量分别是全国平均水平的1/3和1/7，耕地面积、粮食产量、商品量、调出量、绿色食品产量均居全国首位，畜产品安全水平全国领先。尤其是经过多年来的产业项目建设，食品工业已成为全省工业经济中的第二大产业。这些都是我省发展主食加工业的比较优势。利用好这些优势，满足新的市场消费需求，把我省主食加工业做成大产业，将形成一个新的增长点，以弥补我省传统产业下滑带来的冲击。

第二，发展主食加工业是食品产业提高附加值、延伸产业链的需要。……