于美娟

随着人们生活水平的提高，饮食结构发生了很大变化，对营养丰富的肉、蛋、奶的需求量不断增加，特别是含有全价蛋白的鸡蛋更是千家万户在选购时不可缺少的。近年来，由于其市场需求量巨大，蛋鸡养殖项目市场前景看好。在养殖蛋鸡过程中，只有通过进行科学饲养，才能降低饲料消耗，提高蛋鸡产蛋量，大力推广蛋鸡科学养殖，对促进蛋鸡养殖产业发展，提高全民身体素质有着重要作用。现笔者主要通过介绍蛋鸡的一些饲养要点，以期为养殖户提供参考。

1生理特点

在正常环境条件下，根据蛋鸡产蛋的特点可将产蛋期分为三个阶段，分别是始产期、主产期和终产期。始产期大约15天，从鸡产下第一枚蛋到开始正常产蛋之间的阶段称为始产期。此期，鸡产蛋表现为无规律性，往往产蛋间隔时间长，蛋的大小形态异常。进入主产期，蛋鸡产蛋规律趋于正常，产蛋量随天数增加逐渐提高，35周龄左右时，产蛋达到高峰，这一阶段由于产蛋量不断提高，如果营养物质摄入不足，就会迅速消耗母鸡自身的营养储备，引起鸡体逐渐消瘦。产蛋后期时间相当短，虽然该阶段蛋鸡还能产蛋，但由于脑下垂体分泌的促性腺激素减少，导致产蛋量迅速下降，最终停止产蛋。过剩的营养供给逐渐转入到母鸡体内进行贮藏，导致产蛋鸡体重增加，腹部出现脂肪沉积，导致产蛋机能下降。

2营养需要

蛋鸡飼料中所含蛋白质要适量，含量不足影响产蛋性能，含量过多则造成一定浪费，增加饲养成本。……