周成香

摘要：肉鸡市场需求量大，养殖肉鸡成为农户的选择项目，只有让养殖户了解养殖肉鸡的内在规律，科学养殖，才能提高养殖的经济效益。要选择优良品种进行规模化科学饲养，同时加强饲料管理、鸡舍管理、疫病管理等一系列内容的管理体系，为养殖户创造更多的经济收益。

关键词：现代；肉鸡；饲养管理；技术

1肉鸡饲养的特点

现代肉鸡饲养具有其独特的特点，掌握这些特点，了解养殖肉鸡的内在规律，能够帮助养殖户科学养殖，提高养殖的经济效益和肉鸡质量。笔者通过研究归类，总结出了几条肉鸡饲养的特点，将这些特点总结罗列在下文以供广大的读者参考学习。[1]

品种优良，现代肉鸡的品种是不断改良，层层优选的结果，因此具有个头大，成熟期短，肉质鲜美，营养丰富的特点；饲养规模大，现代肉鸡饲养基本上实现了产业化大规模饲养；饲养方式机械化，肉鸡饲养规模大就决定了其饲养的方式不能再同过去一样小家庭式的庭院饲养方式，而是应该采用机械化的高效率饲养方式；科学化饲养，现代的肉鸡饲养越来越科学化，规范化。

2肉鸡饲养管理的方法

肉鸡饲养的管理体系是包含了引种管理、饲料管理、鸡舍管理、疫病管理等一系列内容的管理体系。笔者将对肉鸡管理内容的具体细节进行详细地介绍，以供读者参考学习。[2]

现代市面上肉鸡的品种比较丰富多样。有些肉鸡品种在某地生活状况好，养殖户获得的经济收益高，但是换一个地方可能就会发生变化，所以，养殖户需要根据养殖场所在地的气候特点以及适合的肉鸡品种，合理选择肉鸡的品种进行饲养。

大规模机械化的肉鸡饲养背景下，做好肉鸡饲料的管理工作关系到了整个养殖场成千上万只肉鸡的健康状况。现代肉鸡养殖场一般有专门的饲料储存室，笔者认为需要保证饲料储存室的干燥、通风、卫生，这样做可以有效防止饲料发生霉变，被感染。此外，肉鸡的饲料最好科学搭配，富含营养。[3]

现代饲养肉鸡已经实现了大规模、一体化、机械化饲养。所以，鸡舍的管理工作可以说是简化了，可以通过有限的人力、资源、管理饲养大量的肉鸡。但同时也可以说是更加复杂化了，因为肉鸡鸡舍的规模大，一旦管理不慎，危害的影响同样扩大化了。肉鸡鸡舍的管理需要做到以下几个方面的工作：一，定期消毒。确立定期为鸡舍消毒的机制，定期消毒可以将隐藏在鸡舍中的病毒，细菌大量杀死；二，每日清洁鸡舍。肉鸡排泄量大，需要每日对鸡舍进行彻底的卫生打扫工作，清理出来的肉鸡鸡粪可以作为农田的饲料或者沼气池的原料进行再利用；三，早晚检查机制。建立早晚检查养殖场的机制，对鸡舍中的肉鸡进行大致的观察，早晚各一次，发现有死亡的肉鸡应及时清理。

笔者通过研究发现，很多肉鸡养殖场都出现过肉鸡集体大规模死亡的案例。笔者后来發现这是肉鸡饲养过程中极易发生的，一方面肉鸡比较容易患染各种疫病；另一方面现代养殖场的养殖方式大大方便了疫病传播。所以，一旦有一只肉鸡发病，立即就会波及整个养殖场，造成养殖场肉鸡大规模集体死亡的现象。疫病的防治管理大致包括以下几个方面的内容：一是在肉鸡的饲料中掺拌药物进行预防。养殖户可以将药物研磨充分后按照一定的比例均匀混于饲料之中，在疫病多发期，定时给肉鸡饲喂；二是定期对鸡舍进行药物消毒工作，将养殖场中的病原体尽量多的杀死；三是做到及时发现，及时处理，一旦发现死亡的肉鸡或者有病症的肉鸡要在第一时间清理掉或者和鸡群隔离开。

3总结

现代大规模、机械化饲养肉鸡的方式要求肉鸡的饲养具有科学合理的管理模式。肉鸡的养殖对养殖户提出了更高的要求，养殖户需要具备科学饲养的方法，处理一般问题的能力。科学的肉鸡饲养管理模式能够实现肉鸡饲养的科学化和规范化，提高肉鸡养殖场的养殖质量。

参考文献：

[1] 刘景海，刘风辉. 肉鸡饲养户经验介绍[J]. 中国家禽，2000（09）：11-12.

[2] 王兆勇. 通风换气在肉鸡饲养中的重要性[J]. 山东畜牧兽医，2000（04）：89-90.

[3] 陈昌荣，晏启萍. 农户庭院鸡场肉鸡饲养管理[J]. 贵州畜牧兽医，2000（06）：77-78.