杨志刚

1选择合适的育肥方法

饲养育肥牛过程中，主要可以选择下面几种方式，可以直接对犊牛采取持续性育肥，也可对淘汰不能够用于配种的种牛采取短期育肥，还可对架子牛采取短期育肥。对于选择何种育肥方式饲养育肥牛，主要根据饲养的方法和方式，同时与当地市场的价格和市场的需求相结合。一般说来，对于具有较大规模养殖场的养殖户来说，可以选择单一的育肥方式，同时也可以选择分类的育肥方式进行养殖。

2饲养方式

根据育肥牛的饲养规模、性别以及年龄，可选择两种饲养方式，即小圈散养和拴系饲养。散养圈养是指将月龄和体重接近和相同性别的牛编为一组，在同一小圈内进行群养，通常每圈饲养数量为10～15头，分组后要保持相对稳定，并饲喂全价日粮，任其自由饮水和采食，同时自由运动。这种饲养方式比较适于规模饲养，具有能够提高牛舍利用率，节省劳动力，使牛相互之间采食具有竞争性，且促使每头牛充分发挥增重潜力的有点，但可能会导致发育不整齐现象的发生。拴系饲养一般适用于架子牛育肥，在入栏时将其按照体格大小和强弱分开，并固定槽位。

3日粮组成及饲喂要点

过渡驱虫期，育肥牛主要饲喂品质较好的粗饲料，精料要少喂或者不喂。当育肥牛体力不断恢复，精饲料的饲喂量可逐渐增加，精粗饲料比例控制在3：7。育肥前期，牛日粮从含有30%精料增加到60%，并按照其具体体重，每100kg·w饲喂1kg含有11%蛋白质的配合精饲料，但自由采食粗饲料。……