姜淑贤

1生理特点

仔猪断奶后营养物质的来源与断奶前有所不同，获取能量由主要通过消化脂肪改变为主要通过消化淀粉。此外，仔猪体内的胰脂肪酶、胰凝乳酶、胰淀粉酶、胰蛋白酶等的活性降低。另外，断奶后仔猪的小肠在完整性、功能和结构方面都发生明显变化。仔猪断奶后体内的抗体水平明显降低，增强对细胞免疫力的抑制，血液中含有的免疫球蛋白数量减少，从而导致抗病能力和免疫力降低。仔猪皮下脂肪少，被毛稀疏，大脑皮层没有完全发育，体温调节功能不完善。断奶后，仔猪无法通过母乳获取乳糖来促使乳酸的生产，而其自身又无法分泌足够的盐酸来使pH值保持在较低水平，导致胃内pH值过高，不能够分泌足够的酶，造成无法充分的消化营养物质。这些未完全消化的营养物质大部分会进人大肠，并在这里成为适宜病原微生物作用的底物，从而促使病原菌大量进行繁殖，导致仔猪发生腹泻。

2科学的断奶方法

断奶日龄。哺乳仔猪一般在21～28日龄进行断奶。仔猪在21日龄施行断奶，能够使每头母猪全年提供的仔猪数量增加一头，同时能够使母猪哺乳期间的失重相对减少，还能够减少母源性疾病的传播。与仔猪21日龄断奶相比，在28日龄断奶的仔猪体重增加，并能够减缓断奶应激，同时更有利于促使母猪恢复生理机能。这是由于母猪在分娩后35天左右，即28日龄的仔猪断奶后1星期，其子宫正好能够恢复到最佳状态，从而利于发情配种，使母猪的使用年限延长。……