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正确补钙的6个问题

2015-10-10

幼儿教育·家教版 2015年7期

钙是人体必需的矿物质。儿童处于生长发育期,骨骼的生长、牙齿的萌出都需要钙的补充,孩子某些不好的习惯也会加速身体里钙质的流失。很多家长给孩子补钙,却忽视了吸收这一重要环节,造成了孩子“白补”“越补越缺”现象。

:补钙需要维生素D的帮助,是否给孩子吃些维生素D片就可以帮助钙的吸收?

答:维生素D确实能帮助钙的吸收,有的钙片中也会加入一些维生素D。但若服用过多,服用时间过久,就会导致维生素D在体内积蓄过多,出现维生素D中毒现象。如食欲下降、恶心、消瘦等。

补充维生素D的好办法是晒太阳。

有的家长怕孩子晒黑、晒伤,怕孩子在外发生意外,就让孩子少外出去晒太阳。殊不知长期待在家中不晒太阳,反而会使孩子体质变弱。钙的吸收需要维生素D的帮助,而人体皮下的一种酯质可在阳光的照射下变成维生素D,从而促进孩子对钙的吸收。爸爸妈妈须注意的是孩子晒太阳的时间,可选择在上午10点前和下午4点后。

:吃素是健康、安全的饮食方式,所以补钙也尽量选择素食,对吗?

答:有些植物性食物,如海带、紫菜、木耳、黑豆、青豆、大豆、雪里蕻、芝麻等的含钙量较大,但是植物性食物中大多含有植酸、草酸等,这些会抑制对钙的吸收,而且这些素食中很少有乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因素,所以应平衡膳食。

:爱吃油炸食品、肉食等,会影响孩子的钙吸收吗?

答:摄入过多脂肪会抑制钙的吸收。肉食品钙含量很低,瘦猪肉的含钙量是6mg/100g,牛、羊、鸡肉含钙量也都很低。……

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