刘海翠薛 婷武中平张宇思高 巍

瘦肉精（盐酸多巴胺）对秀丽隐杆线虫的毒理作用

刘海翠1薛 婷3武中平2张宇思1高 巍2

目的 研究分析盐酸多巴胺对野生型秀丽线虫N2及突变体的毒理作用。方法 以不同浓度的盐酸多巴胺暴露野生型秀丽线虫N2 的L1幼虫至年轻成虫（young adult），以K缓冲液作为空白对照，通过检测暴露后秀丽线虫的存活率，运动行为，以及对热激，过氧化等氧化应激反应，记录暴露后线虫存活率，身体弯曲，头部摆动，发育等生理指标，分析盐酸多巴胺的毒性对线虫的毒性作用。结果 与空白对照组比较，盐酸多巴胺浓度0.1 mg/ml以上有明显致死作用，从浓度0.1 mg/ml开始对秀丽线虫产生毒害作用，表现为身体弯曲、头部摆动频率降低，体长减少，氧化应激反应表现为对热激和过氧化反应更敏感。结论 盐酸多巴胺对秀丽线虫的神经系统，生殖及发育都有毒害作用。

盐酸多巴胺；秀丽隐杆线虫；毒性分析

【Abstract】

Objective Our study was to investigate the toxicity of Dopamine Hydrochloride using Caenorhabditis elegans. Methods The C.elegans were treated with different dose of Dopamine Hydrochloride， and the control group were treated with k-medium. The toxicity was detected using the indicators of suivial， body bends， head thrashes，brood size and development. Results Compared with the control group， exposure to Dopamine Hydrochloride at the concentration 0.1 mg/ml，the survival of nematode was decreased significantly， and the indicators of body bends， head thrashes ，body length and brood size were also significantly decreased，Oxidative stress reaction is more sensitive to heat stress and peroxidation .Conclusion Dopamine Hydrochloride is toxic to the nervous system ， the reproduction system and the development of C.elegans.

【Key words】Dopamine Hydrochloride，Caenorhabditis elegans，Toxicity

盐酸多巴胺是一种β-肾上腺素激动剂（简称β-兴奋剂），是多巴胺受体激动药，俗称”瘦肉精”的一种。它能使猪提高生长速度，增加瘦肉率，肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用。食用后直接危害人体健康，会使患者出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状。含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大，严重的可导致死亡［1］。因此，2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日，农业部分别下发文件禁止食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂（农业部176号、193号公告、1519号条例）［2-5］。……