杨　慧　林伯全　徐　磊　福建农业职业技术学院　福州　350007

无抗蛋鸡日粮的研制与应用

杨慧林伯全徐磊福建农业职业技术学院福州350007

试验的目的是研究益生素和酵母细胞壁不同配比浓度对蛋鸡生产性能的影响，开发无抗蛋鸡日粮。选择体重相近、健康的华裕海兰褐蛋鸡4万羽，随机分成4组，分别饲喂基础饲粮（对照组，A组）、基础饲粮+400g/t酵母细胞壁+50 g/t益生素（B组）、基础饲粮+800 g/t酵母细胞壁+100 g/t益生素（C组）、基础饲粮+1 200 g/t酵母细胞壁+150 g/t益生素（D组）。试验期为28～50周龄。结果表明：整个试验期各组间蛋鸡日采食量、平均蛋重没有显著差异（P＞0.05）。与A组相比，B、C和D组蛋鸡产蛋率分别提高了2.99%（P＜0.05）、5.60%（P＜0.05）和2.94%（P＜0.05），料蛋比分别下降了1.43%（P＞0.05）、6.67%（P＜0.01）和2.38%（P＜0.05）。与B、D组相比，C组蛋鸡产蛋率分别提高了2.48%（P＞0.05）、2.52%（P＞0.05）；料蛋比下降了5.61%（P＞0.05）、4.26%（P＜0.05）。结果提示，饲粮中添加酵母细胞壁、益生素组合对蛋鸡生产性能影响明显，饲粮中添加800 g/t酵母细胞壁+ 100 g/t益生素（C组）效果最佳。运用系统而综合的免疫管理措施，适宜浓度的益生素和酵母细胞壁组合有效地促进了有益菌在肠道的定殖增殖、提高了肠道的屏障功能以及增强免疫细胞的免疫活性，试验证明其可以替代蛋鸡饲料中抗生素的使用，维持蛋鸡高水平的健康状况。

蛋鸡酵母细胞壁益生素抗生素生产性能

20世纪的两大科技进步即抗生素的广泛应用以及例行的疫苗注射和电力的应用使得密集的室内养殖成为可能。畜牧养殖业逐渐放弃传统的饲养方法和技艺，借助以抗生素为代表的化学和生物科技的最新研究成果，这一行业开始走向生产“现代肉”的工业化养殖阶段［1］。……