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黑芝麻木耳汤除秋燥等8题

2015-09-24本刊编辑部

饮食科学 2015年9期
关键词:正气水秋燥藿香

黑芝麻木耳汤除秋燥等8题

1 枳实萝卜粥润肠道

枳实10克,萝卜、大米各100克,白糖少许。将萝卜洗净,切粒;大米淘净备用;枳实择净。枳实放入锅中,加适量清水,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加入大米煮粥,待沸后,下萝卜粒,煮至粥熟时再调入白糖,煮一至二沸即成,每日1剂。可顺气导滞,适用于气机郁滞便秘。

2 藿香正气水外用治病

头癣、手足癣、体癣用藿香正气水涂擦患处,每日1~2次,如条件允许可每日多擦几次,效果更好。足癣时,将患足用温水或淡盐水洗后擦干,将藿香正气水涂于患处,至少保留2小时再洗去,每日1~2次。治疗期间最好穿透气性好的棉袜、布鞋,保持足部干燥。治愈后,最好再巩固治疗2周左右,以防复发。

3 黑芝麻木耳汤除秋燥

黑芝麻10克,炒熟;干木耳10克,温水泡发。将炒熟的黑芝麻与泡发好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。黑芝麻具有良好的润燥作用,尤其适用于大便干燥者。

4 金银花代茶饮清热解毒

金银花6克,菊花6克,栀子6克,薄荷5克,100亳升水,水煎后可以适当放些冰糖代茶饮,有清热解毒解表的作用。

5 生姜外敷舒筋通络

气温骤变导致的腰背、四肢关节疼痛,将生姜煨热,或用微波炉加热,切成1厘米厚的姜片,贴敷患处,有散寒止痛、舒筋通络的作用。

6 秋食菊花平肝明目

菊花是秋季的“花中仙子”,中医认为菊花味辛甘苦,性微寒,归肺、肝经,有疏散风热,清热解毒、平肝明目之功效。菊花入食要选用黄、白菊,以白菊为佳,切忌用野菊花,因为野菊花有毒,可引起食欲不振、上吐下泻。另外菊花性凉,虚寒体质食少泄泻者慎服。

7 阿胶糯米粥补肾护心

白露养生应通过脏腑养生和经络养生,益气养血、健脾育肾、宁神护心,可预防和调整脏腑、气血的微小失衡,从而达到养肾护心的效果。东阿阿胶30克,糯米50克,红糖适量。糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后再放入红糖,二至三沸即可。每日早、晚温热服食,3天一疗程。应间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。

8 秋吃玉米调中健脾

玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品,特别是从立秋到秋分的“长夏”期间,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾。

(本版内容仅供参考,请在医生指导下使用)

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