文+么么 图+黄荣莉

私家地理

风雅渴穿越五个朝代去品茶

文+么么 图+黄荣莉

我并不是真正的茶人，所以无法体会“品啜一杯香茗，醉在茶香里”的感觉，但走进风雅渴茶馆的那一刻，内心的浮躁渐渐褪去，我仿佛闻到一缕茶香，穿过了唐朝到宋，再到明清，最后缓缓沉淀在这一杯碧绿中。

传说中的“七碗茶”

秋天在今年的重庆终于显现了身形，先是艳阳高照，然后变成不太热烈的阳光，接着就是几场连绵的秋雨。秋心无尘，此刻沏上一壶茶正好。若要说饮茶的境界，恐怕还要问问古人。元和七年，中唐诗人卢仝应邀来到好友孟简家中，正巧孟简新得好茶，便煮来给卢仝品尝，卢仝饮罢便有了脍炙人口的“七碗茶”——“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发清汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”卢仝细致地描写了饮茶的身心感受和心灵境界，特别是饮到第七碗，竟有得道成仙、羽化飞升的感受，实在是妙事一桩。古人饮茶的风雅情趣对于现代人来说很难体会，被快节奏的生活和铺天盖地的西方文化冲击着，有时候似是而非地表演着“传统”，并没有真正静下心去体会。不过，真要用心去找也未尝寻觅不到，在嘉陵江边的一间茶室，默默守候着“以救风雅渴”的承诺。

平斗量珠玉，以救风雅渴

说它是茶室，有点不太公平，因为它不只是为品茶而生，还有佳境和故事。它的名字则是注解——“风雅渴”，出自黄庭坚的诗，在诗人与茶客的双重身份中，黄庭坚以茶禅一味的方式解读着他的美学观，他认为茶可以使人脱胎换骨、启发灵感。……