APP下载

百货是主角,南京专营店如何破局

2015-09-14

营销界·化妆品观察 2015年4期
关键词:专营店百货彩妆

很难想象,化妆品专营店在南京竟是稀罕物,在繁华的南京街头走上一圈,竟难以找到一家门店的踪迹。

对于化妆品专营店来说,南京仿佛一片荒原,成长的土壤相当贫瘠;而于百货、KA而言,则好似一片绿洲,一座接一座的商场、卖场密密麻麻地分布在这座六朝古都。

市场空间遭受挤压,加上日益高企的房租、人力等成本,南京的化妆品专营店日子并不好过,但也不乏逆流而上的勇者。他们致力于变革创新,用全新的思维经营着零售生意。

因为他们深知,在与百货的这场力量悬殊的较量中,正面交锋无异于以卵击石,所以只能以巧取胜。

百货商场拥有绝对主导力

南京的百货业历来强势。根据“2014年全国重点商场、购物中心销售汇总”数据显示,在中国内地知名百货和购物中心销售额前20名的榜单中,南京独占4席:德基广场、中央百货、金鹰购物中心、新街口百货分别以664亿元、42.1亿元、356亿元、347亿元的成绩位列全国第2、9、14、16位。

如此耀眼的数据,表现出的是南京百货业的超强主导力。这其中,化妆品贡献了不小的份额。而随着百货商场业绩的水涨船高,越来越多的化妆品品牌开始争相进入。

在新街口中央百货一楼,记者看到这里遍布国际一线品牌的踪影:香奈儿、纪梵希、资生堂、雅诗兰黛、植村秀、兰蔻等品牌专柜有序地分布在大厅内,并陆续有顾客前来咨询和试用,一派繁荣的景象。而在距离中央百货几百米的金鹰购物中心,同样是大牌汇聚,问津者众。

近年来,不少优秀的本土化妆品品牌也紧跟国际大牌的脚步,在南京的商场百货进行抢滩登陆。例如自然堂、卡姿兰等本土品牌,已在中央商场设立专柜。

相比百货商场的欣欣向荣,南京的化妆品专营店就显得有些艰难。在南京街头,化妆品专营店难觅其踪,即便有也多是单店经营,连锁可谓凤毛麟角。就整个CS渠道而言,未能形成有力的行业规模,要与百货竞争等同奢谈。

针对南京市场CS渠道所面临的困境,南京辉永泓商贸有限公司总经理张军分析道,南京化妆品专营店存在一些共同的问题,一是在发展之初错过了2000年-2010年的十年黄金期,导致被对手远远甩在身后;二是缺乏对市场和消费者的充分了解,无法真正满足消费者需求;三是南京消费者非常理性,并具有一定的消费能力,因此对KA和百货销售的产品十分信赖,已经养威了固有的消费习惯。

而对于南京地区化妆品专营店的未来走向,张军表示,专营店作为零售的重要一环,必须与消费者的需求高度匹配。

错位竞争,多方突围

拥有11家连锁店的南京宝岚化妆品店算得上是南京化妆品专营店的佼佼者,总经理骆慧娟在经营方面有一套独特的方法:错位竞争。

在宝岚的ll家连锁店中,有8家在江宁区。骆慧娟称这是有意为之,目的是避开正面交锋,错位抢占市场份额。事实上,江宁拥有发达的现代化产业,也是南京的大学城。大量务工人员和大学生的涌入,为化妆品零售市场提供了源源不断的客流。同时,相比中心城区,地段相对偏远的江宁区在商超和百货上的竞争压力也小一些,一定程度上为化妆品专营店的生存提供了空间。基于这两方面的考量,骆慧娟决心扎根江宁区。

客观而言,在目前大敌当前的局面下,错位竞争确实是个不错的应对方式。其实早在2009年开店之初,骆慧娟就已经确立了错位竞争的战略。当时她引进了欧诗漫、珀莱雅、玛丽黛佳、卡姿兰等不少本土品牌,以与百货渠道的合资品牌区隔开。只是随着近两年本土品牌大举进攻KA和百货,宝岚在品牌上的差异性已不复存在。要扭转局面,改变思路非常重要。

近两年,随着彩妆和面膜品类的爆发,不少专营店借着这股东风取得了较大的发展。而在南京,店主们也看到了彩妆和面膜的前景,因而对它们投入更多的精力。骆慧娟告诉《化妆品观察》,面膜已经成为宝岚的一个重要品类,宝岚店里目前销售的面膜品牌包括魔力鲜颜、草舍名院、美即等,面膜销售占比在10%左右。而今年,骆慧娟计划通过一系列的试用和推广,将面膜的销售占比提高到l5%。很显然,面膜会成为宝岚的重要营收来源。

记者在南京梳妆打扮化妆品连锁店了解到,面膜同样是他们的一个重要增长点。除面膜之外,彩妆近两年的发展势头亦不可小觑。梳妆打扮总经理闫峰称,他去年对夫子庙店进行了升级改造,增大了彩妆区的面积。几个月前,闫峰在南京市区开了第七家店,面积为120平方米,其中彩妆区更是占到20%以上。

在当前的竞争环境下,专营店需要做的是修炼内功,先积累竞争资本,再寻找机会突围而出。借助彩妆和面膜品类进行突围,已是南京许多化妆品专营店达成的共识。

闫峰认为,南京市场缺少大型化妆品连锁店,缺少专营店生存的环境。他希望有更多优秀的店能在当前的机遇中脱颖而出,共同将专营店市场做大。“只有自己所在的行业壮大了,才有能力跟其他行业的劲敌竞争。”闰峰说。

回归零售本质,用服务说话

烟台恒美化妆品连锁店总经理孙锡财说,传统零售业不会死,但需要回归到零售的本质,那就是服务。南京的店家当然也都意识到服务的重要性,但许多人却始终未得要领。

闰峰认为,真正的服务应该是不以销售为目的的。但问题是,店员的工资与销售业绩直接挂钩,很难让她们做到不带目的地服务。“90后年轻消费者自我意识更强,拒绝被支配,不易被忽悠,一旦察觉出服务中隐藏的推销意味,他们往往比较反感。”闰峰说。

在他看来,与其犹抱琵琶半遮面地进行服务,还不如光明正大地将服务打造成商品直接出售。于是,他计划在南京市区选取一处繁华地段推出梳妆打扮的概念店——店里不售卖任何产品,只卖服务。届时,顾客可在梳妆打扮的任意门店付费办理会员卡,然后在新店中享受化妆、美甲、护肤等各项服务。对服务收费后,店员们便不会存有任何顾虑,只需专心做好服务工作即可。而对于顾客而言,优质服务也是值得投入的,物有所值。

而在宝岚,骆慧娟对服务的要求是,店员不仅能为顾客提供贴面膜、免费化妆等服务,还要扮演好美容顾问的角色,跟顾客讨论最近的流行装扮、教顾客使用各类产品,并在交流中逐渐与顾客熟识并取得信任。“有时候,不必刻意去做营销,交易也能够水到渠成。”骆慧娟总结道。

在专营店的服务方面,作为代理商的张军很有发言权。他一直在与合作的店家探讨南京专营店的未来。在他看来,服务会是专营店未来的制胜法宝。在体验式服务方面,免费化妆、免费贴面膜都是各个专营店常用的手段,很难做出新意。因而,张军在专营店很少推行服务的其他领域做了些尝试。

他告诉《化妆品观察》,洗发水由于体积和重量大、提成比例不高,一直处于“店老板不疼,店员不爱”的尴尬境地。于是,他想办法提高了洗发水的提成比例,并加大了该板块的政策力度,以引起专营店对洗发水品类的重视。同时,他派人对各店的店员进行头部护理培训,还让店员在店里为顾客试用洗发水,并提供头部护理知识。如此一来,顾客享受到了前所未有的头部护理服务,而参与其中的店家也实现了洗发水品类的大幅增长。

对于专营店来说,服务在任何时候都是值得重视和研究的。正如张军所言,优质的服务就是全心全意满足消费者的需求,包括对产品的需求和对体验的需求等。如今,服务的方式也在不停地发生改变,或许,颇具创新性的服务将会成为南京专营店未来撕开市场缺口的利器。

猜你喜欢

专营店百货彩妆
A unique marketplace 集装箱“秒变”百货集市
彩妆
基础彩妆
意迷福利,“六一”乐翻天,一元抢购图书啦!
不玩彩妆的插画家不是好猫迷
圣诞彩妆礼盒
法国春天百货Printemps 150年庆典
百货们的囧事
满足专营店的品牌
“服务营销”决战日化专营店