日本大洋香料株式会社 安酸明子

为了使生活空间更惬意，人们在日常生活中使用很多赋香型产品，芳香消臭剂就是其中最具代表性的一种产品。它可以除去特定场所的不良气味，使生活空间变得更加舒适宜人。针对不同的芳香需求，制造商为消费者提供了许多专用的赋香型产品。

根据具体用途，芳香消臭剂分为居室用、盥洗室用、衣物用、汽车用四大类。近年来，日本消费者对香气的需求发生了一些变化。以下将介绍近年来各种芳香消臭剂的市场发展动向、消费者对香气的偏好及香气特征。

1. 居室用芳香消臭剂

1.1 市场概况

2012年，日本居室用芳香消臭剂的销售额约为323亿日元。2013年与之持平。居室用芳香消臭剂并不局限于起居室使用，玄关、垃圾桶、冷库、储藏室、寝室、宠物专区、吸烟室等均有相应的专用芳香消臭剂。因此，居室用芳香消臭剂包括多个细分产品。

最早投入使用的居室用芳香消臭剂是能够瞬间掩盖空间恶臭的气雾剂型。现在，居室用芳香消臭剂已经发展为在凝胶、液体、吸收剂中含有浸香气的多种剂型，使用方法包括固定型、电加热型、气雾剂型等多种方式。近年来出现的一个新流行趋势是香薰藤条（REED DIFFUSER，又名无火香薰），它以藤条或通草花为灯芯，将精油吸收至藤条或通草花中，进而散发到空气中，保持室内空气清新，并对室内具有装饰性。

香薰藤条最初只是在海外销售，价格昂贵。2010年日本S.T.公司推出My Aromatic，小林制药推出“消臭元Stick Fran”，使香薰藤条走入了日本普通消费者的生活。由于设计独特，这种赋香型产品满足了消费者的新需求，因此2010年以来日本居室用芳香剂的市场不断扩大，2012年销售额比2002年增长了53.4%。

图1是2002年之后日本各种居室用消臭剂的市场变化趋势。由于出现了大量的新产品，凝胶型芳香消臭剂在2005年和2010年销售额增长明显。近年来，凝胶型产品没有能够再次推出新产品，因而与整个居室用消臭剂市场增长的趋势相反，其销售额呈现减少的倾向，取而代之的是液体型、气雾剂型、电加热型的芳香消臭剂。气雾剂型产品以1次喷射、留香持久的产品居多，液体产品则不断有香气持久型和小型设计的油性配方推向市场，这两类消臭剂的市场仍在不断扩大。

1.2 香气与香调变化

在居室用芳香消臭剂市场不断扩大的背景下，日本消费者对于其香气的偏好也发生了很大变化。

图2对S.T.、小林制药、日本宝洁、Johnson、NSfafa日本、花王、Earth制药等公司210种在售（截至2013年6月）芳香消臭剂产品的香调进行了分类。从统计结果看，花香占39%、果香占21%，包括中草药香和森林香在内的绿香占15%，皂香占11%。花香中以玫瑰表示的香调居多，但不是单纯的玫瑰花香，而是玫瑰花香与数种其他的花香融合在一起的花香。从前的果香以苹果、桃、橘子等香气为主，现在又增加了芒果、西番莲果等热带水果香气以及融合了热带果香的香调。

图1 各种居室用消臭剂的市场变化趋势

与2002年居室用芳香消臭剂使用的香调（图3）相比可以看出如今居室用芳香消臭剂的显著变化。2002年居室用芳香消臭剂的香调，中草药香/森林香占27%、薰衣草香占21%、花香占21%，与2012年所调查到的居室用芳香消臭剂香气有很大区别。现在，薰衣草香气在居室用芳香消臭剂中仍有很高的人气，但已经不再作为一种单独的香气考虑，是10年来使用量大幅下降的一种香调。

以前人们热衷追求中草药香、森林香、薰衣草香带给人的“放松”和“清新”印象。近年来，具有芳香香气的芳香消臭剂市场不断扩大，消费者对芳香消臭剂的外观和内在质量要求日益提高。为此，在兼顾装饰性的同时，“明快”、“优雅”的香气也成为配方师追求的目标。以前的居室用芳香消臭剂表现的是relax（放松）和refresh（清新），现在则转变为表现resort（休闲）、SPA等更加开放的感受，这是消费者心理感受变化的具体表现。与10年前相比，现在居室用芳香消臭剂的香气更加追求变化，富贵的花香和新鲜的果香是现在居室用芳香消臭剂香气变化的最大倾向。

除了上述介绍的特征外，不同场合使用和不同用途的芳香消臭剂所使用的香气也各异。特定场合使用的芳香消臭剂要求能够有效地去除特定的恶臭，应该具有化学的、物理的或功能的消臭效果。以垃圾桶用芳香消臭剂为例，图4是2013年6月在售商品的香调分布情况，其中薄荷香占37%，柠檬香占37%，其香气偏好性与其他居室用芳香消臭剂有很大差异。

图2 2013年居室用芳香消臭剂的香气分类

图3 2002年居室用芳香消臭剂的香气分类

图4 2013年垃圾桶用芳香消臭剂的香气分类

垃圾中的代表性恶臭物质包括三甲胺、硫化氢、甲硫醇。每天做的饭不同，所产生的恶臭物质也不相同，这些恶臭物质并不能被完全除去。即使使用了具有良好气味的香气，垃圾桶仍会有恶臭散发出来。利用化学消臭方法很难完全去掉垃圾桶产生的臭气，期待业界能开发出具有功能性消臭效果的香气。

垃圾桶用芳香消臭剂的香气绝不能与恶臭物质的气味混杂在一起，产生令人不爽的气味。因此，以柠檬为代表的柑橘类香气和具有清凉感的薄荷香气是此类芳香消臭剂的首选香气。

2. 盥洗用芳香消臭剂

2.1 市场概况

2012年，日本盥洗用芳香消臭剂的销售额为184亿日元。二十世纪70年代日本S.T.化学（现在的S.T.）和小林制药首次推出了可以掩盖盥洗间恶臭的芳香消臭剂。此后，功能增强及设计多样化的消臭产品陆续在日本上市，使盥洗用芳香消臭剂市场不断扩大。2008年全球金融风暴引起的消费低迷以及日本的下水道设施臻于完善，使得盥洗带来的恶臭受到一定程度的抑制，因此近年来日本盥洗用芳香消臭剂市场呈现萎缩态势。但鉴于芳香消臭剂是限定使用场合的制品，因而其市场规模还是相当可观的。

图5是日本盥洗用芳香消臭剂的产品种类和市场变化趋势。尽管日本盥洗用芳香消臭剂市场的总销售额呈现下降倾向，但气雾剂型的盥洗用芳香消臭剂的销售额保持了一定的增长。盥洗用芳香消臭剂的设计形式趋于多样化，越来越多的消费者希望瞬时除去盥洗恶臭，因而气雾剂型芳香消臭剂仍将是迅速发展的盥洗用芳香消臭剂品种。

2.2 香气与偏好

观察过去十多年来日本盥洗用芳香消臭剂市场，可以发现盥洗用芳香消臭剂香气的变化趋势。图6对S.T、小林制药、P&G日本、Johnson、Earth制药5家公司在售的88个盥洗用芳香消臭剂产品（至2013年6月）进行了香气分类。其中，果香占26%，包括中草药香和森林香在内的绿香占22%，花香占21%。果香中又以桃香为最多。近年来，盥洗芳香消臭剂使用的香气增加了荔枝和黑加仑等热带果香，从而为制品赋予了更多的想象。绿香调所使用的是“水灵灵”的香草香和薄荷香、洋甘菊香、薰衣草香，这些香气不像以前惯用的香气那么强烈，属于轻快的香气，可以演绎出爽快的感受。

图5 日本盥洗用芳香消臭剂的产品种类和市场变化趋势

同居室用芳香消臭剂一样，本研究也对盥洗用芳香消臭剂的香调（2002年）进行了分类。图7的分类结果表明：盥洗用芳香消臭剂的香气中，中草药、森林香占25%，柠檬香占20%，薰衣草香占18%，花香和果香各占9%。这与2013年的调查结果也出现较大差异。

较早以前期待的功能消臭效果（遮蔽和配对）通常以具有强烈芳香的柠檬香和香草香、森林香为主流。但是，随着盥洗功能的不断提升，现在消臭剂的效果大大增强，使得果香和花香的香气能够充分地表现，具有功能消臭效果的香气向“温和”和“明快”的方向转变。

3. 衣物用芳香消臭剂

3.1 市场概况

此类消臭剂几乎全部是喷雾型产品。2012年日本喷雾型衣物用芳香消臭剂的销售额约为178亿日元，2013年为180亿日元。日本衣物用芳香消臭剂市场形成于1999年，其标志是P&G与F.E.I.（现为P&G日本）合作推出Febreze。在此之后，花王“リセッシェ”和狮子公司的“ルツク きれいのミスト布制品用”先后上市，使日本衣物用芳香消臭剂市场进一步扩大。此外，还有专为去除褶皱和去除过敏原的商品有售。

3.2 香气与偏好

衣物用芳香消臭剂的香气以微香型和不留香的产品居多，同时追求消臭功能。2010年P&G日本推出Febreze Downy April Fresh，2011年花王又推出了“リセッシュ アロマチャージ”。两款产品不仅具有消臭机能，还具有居室用芳香消臭剂类似的香气，属于在布制品上留香的产品。喷雾型衣物用芳香消臭剂市场的扩大，对同样使用香气的柔软剂市场产生了很大影响。2008年发售的Downy就是具有强烈香气和高留香性的进口柔软剂，在全世界具有非常高的人气。Downy中大量使用了橙花香，这种香调至今在日本还没有人气。但是，这种特征的香调和高留香性能带给人们新的感受，逐渐为日本市场所接受，因而进口柔软剂对日本人的偏好和柔软剂的要求产生了不小的影响。现在日本企业已将留香性高、有香气诉求的柔软剂商品化，但这种柔软剂不同于进口产品香气强烈的特点，采用了符合日本人偏好的香气类型。

图6 2013年盥洗用芳香消臭剂的香气分类

图7 2002年日本盥洗用芳香消臭剂的香气分类

受流行趋势的影响，衣物用芳香消臭剂也出现了有愉悦香气的品种。具有柔软剂中愉悦香气的制品有两款，一款是2012年4月花王公司发售的“Fragrance Mist”，另一款是2012年9月狮子公司发售的“ソフラン アロマリッチ 香りのミスト”。这些芳香消臭剂采用的是与柔软剂相同香调的香气，建议在每次洗涤后使用，不仅可用于窗帘和沙发等生活布制品，而且还可用于布制玩偶和制服。2013年4月，花王对香气作了改良，将香气成分提高至原来的3倍。

本研究对衣物用芳香消臭剂市场的香气发展倾向做了确认，被调查的制品是花王、狮子、P&G日本、NS fafa日本、小林制药5家公司制造的26款在售产品（至2013年6月）。图8的调查结果表明：花香和果香花香各占25%，其次是绿香占17%、花香占17%。

如前所述，2012年以后高留香性柔软剂和同样香调的衣物用芳香消臭剂香气开始发售。图9是2013年具有柔软剂香气衣物用芳香消臭剂的香调分类情况。其中，柔软剂香气为29%，花香为21%，包括香草和森林香在内的绿香为17%，无香型产品占17%。较早以前的柔软剂香气多以令人联想到清洁的皂香和花香为主流，留香性高的柔软剂则大多是果香花香型。

图8 2013年衣物用芳香消臭剂的香调分类

在果香花香中，强调果香的场合是为了表达“清爽”和“明快”；强调花香的场合是为了表达“高雅”、“整洁”；同属于花香的、以白花香为主的场合，表达的是“华丽、优雅”。香气特征的变化可以赋予商品不同的印象。花香中以玫瑰香居多，其他的则是含玫瑰香的花香和茉莉香。从前发售的“不留香型产品”占17%，这与发售之初一样具有相同的人气。但是，近年来在日常生活中积极接受香气的消费者比例呈现出增加的倾向，衣物用芳香消臭剂的市场今后还会发生香气的变化。

4. 汽车用芳香消臭剂

4.1 市场概况

与其他芳香消臭剂相比，近年来日本汽车用芳香消臭剂市场保持了较快增速。2011年日本汽车用芳香消臭剂的销售额约为139亿日元，2012年约为165亿日元，2013年超过200亿日元。二十世纪60年代日本的汽车保有量急剧增长，汽车用芳香消臭剂形成了成熟的市场。最初以具有强烈香气的功能消臭剂居多。90年代以后消费者对强烈香气敬而远之，无香料和有消臭诉求的消臭剂种类增加。2000年以来，汽车的设计和收纳性得以改进，汽车的可居住性提高，推动了重视设计和香气的芳香消臭剂的销售。

图9 2013年衣物用芳香消臭剂（柔软剂香气）的香调分类

尽管汽车用芳香消臭剂的使用人群并没有大的增减，但新车销量的减少和低价商品的需求增加导致2011年日本汽车用芳香消臭剂市场出现萎缩。2012年日本汽车用芳香消臭剂的销售额是2011年的118%，但销量是2011年的150%，表现为单价继续降低。

汽车用芳香消臭剂市场扩大的背景之一就是女性人群取得驾照的比例增加。受此趋势的影响，以女性为目标人群的汽车用芳香消臭剂增加。

汽车用芳香消臭剂几乎只在汽车用品店和日用杂货店销售，因而难以发现该市场的变动情况。但是，2012年P&G等洗涤剂制造商在向超市和药店推销其产品的同时，也把汽车用芳香消臭剂带给了女性消费人群，这种新增加的需求使汽车用芳香消臭剂市场出现了很大增长。

汽车用芳香消臭剂的最大特点是品种多。2012年前述的居室用芳香消臭剂与盥洗用芳香消臭剂的合计销售额为507亿日元，本次调查的7个公司的汽车用芳香消臭剂合计达到299种，种类数为上述两者的3倍以上，而销售额却只有前两者的30%。

汽车用芳香消臭剂，因受车内放置空间所限，因而有非常多的设计形式，如不需要取出而是装在空调出口的装着型、使用触发按钮型、座位下放置型。此外还有不损害车内高级感的厚重设计和偏重色彩的携带型等，消费者将之作为车内的彩饰使用。因为使用场所和大小的不同，同样的香气会有数种产品销售。与居室用芳香消臭剂和盥洗用芳香消臭剂市场相比，汽车用芳香消臭剂是商品种类异常多的特殊市场。

4.2 香气与偏好

为分析汽车用芳香消臭剂的香气变化倾向，本研究对Okamoto-Group、Carmate、Diachemical、SeI Wa、S.T.Auto、P&G日本、小林制药7家公司在售的1039种芳香消臭剂（至2013年6月）的香调进行了调查。图10的调查结果显示：麝香为19%，果香和花香合计在一起的果香花香为18%，果香和笋瓜分别为16%，然后是肥皂的香气为7%。

出于消费者的感受和车内使用性的考虑，汽车用芳香消臭剂中不会使用厚重的麝香香气，而是倾向采用表现清洁感的香波样香气。其中，以柔和的麝香香气与花香香气的组合居多，且以与少量的果香和柠檬香合在一起的白花麝香香调应用最多，其他还有调合果香和木香的麝香香调。处于第二位的香气是果香花香香调，这种香型在女性用香水中应用较多。由于此种香气有明显的香水印象，因而会给芳香消臭剂带来高级感。

汽车用芳香消臭剂市场的目标消费者是年龄、性别比较混杂的人群，因而并不要求具有明确印象/内涵的香气，只使用单调的果香和花香的制品很少，多使用稍复杂些的香调。汽车用芳香消臭剂的香调比前述居室用芳香消臭剂种类少，多以笋瓜、麝香香调为特征。柠檬和酸橙等酯类和醛类的香气，再加上具有碳酸饮料印象的笋瓜香调，这是自十年前该产品发售以来一直保持好印象的香调之一。

图10 2013年日本汽车用芳香消臭剂的香气分类

出于车内特殊环境的考虑，汽车用芳香消臭剂应该选用不会使人晕车的香气。一般认为，单调厚重甘甜香气通常会使人晕车。因此，与居室用芳香消臭剂相比，汽车用芳香消臭剂很少使用单一的香气。

5. 结论

随着生活方式的变化，消费者对香气的需求也在变化。与十年前相比，2010年以后销售的居室用芳香消臭剂和衣物用芳香消臭剂香气发生了明显改变，说明消费者对香气的关心度在提升。迄今为止，尚没有适合日本人偏好的香调，随着接受柔软剂的人数增加，研究者还需要从日常生活中发现新的香气，大胆地推出令消费者更加满意的芳香消臭剂。