钙缺乏对幼儿的影响及合理膳食指导
2015-09-10王莉静
考试周刊 2015年67期
王莉静
摘 要: 钙是人体骨骼发育的重要组成部分,是人体内含量最多的无机元素,对幼儿牙齿骨赂发育,维持神经肌肉的兴奋性起着重要作用,幼儿缺钙容易导致生长发育迟缓,食欲缺乏,牙齿不齐,烦躁不安,骨软化症、佝偻病,除了补钙还要注意晒太阳,合理指导膳食。目的是了解钙的生理功能及缺钙对幼儿生长发育的不利因素,为今后防制工作提供有效依据。
关键词: 缺钙 幼儿 影响 膳食指导
钙是人体骨骼发育的重要组成部分,是人体内含量最多的无机元素,对幼儿牙齿、骨骼发育、维持神经肌肉的兴奋性起着重要作用。幼儿缺钙容易导致生长发育迟缓,食欲缺乏,牙齿不齐,烦躁不安,骨软化症、佝偻病,除了补钙还要注意晒太阳和合理的膳食指导。
一、缺钙有哪些危害
1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中,保持血钙的浓度对维持人体正常活动有着至关重要的作用。人体有一套机制维持血液中钙的浓度,血钙来源有两个:通过消化道吸收的钙及骨骼中的钙,这一切通过甲状腺分泌升血钙素和降血钙素加以调节。缺钙会降低软组织弹性和韧性,皮肤缺弹性显得松垮、衰老,眼睛晶状体缺弹性易近视、老花,血管缺弹性易硬化。缺钙会导致神经偏头痛,烦躁不安,失眠,使幼儿犯多动症,导致过敏水肿,腺细胞的分泌作用减弱。钙是酶的激活剂,维持酸碱平衡。参与血液的凝固过程,血的凝固是一个复杂的过程,其中一个步骤是凝血酶原具有活性的凝血酶,其中需要有钙来激活。……
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