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中国式陋习很伤人

2015-09-10闫坤

人民周刊 2015年1期
关键词:教子陋习餐桌

闫坤

长期以来,劝烟斗酒、贪享美味、随地吐痰、餐桌训子等中国式陋习被人诟病,因为这不仅是健康事儿,更是影响文明形象的“国际大事儿”!

劝烟斗酒

“兄弟,抽一根吧!没事,就一根!”很多人就是在这样的劝烟下,开始了人生中的第一口烟。“感情深,一口闷,感情厚,喝个够!”杯酒论英雄式的斗酒,喝坏了一个又一个“好汉”。

“用酒量来衡量一个人是否具有男子汉气概很不可取!”中国中医科学院西苑医院肝病科主任医师郭朋在门诊中遇到过很多喝酒伤身的例子,往往是酒量越大,产生的毒性物质越多,后果越严重。一则会伤害胃黏膜,造成胃出血;二则伤肝,造成酒精性脂肪肝等,甚至引发胰腺炎等疾病。

吸烟更是百害无一利,长期吸烟除了可能导致肺癌,影响免疫功能,二手烟还会影响家人。不让陋习伤害自己,需要从每个人做起,如不带火柴、不带烟;懂得拒绝,并且不劝人吸烟喝酒。

贪享美味

清华大学媒介调查实验室展开的“中国饮食小康指数”调查显示,重口味的人最多,36.2%的人选择这一项。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示,重口味是指喜欢吃咸或辣的刺激味蕾的食物。

根据《中国居民膳食指南》,每人每天摄盐量不超过6克,而很多人摄入量都在15~18克,过量的盐会引发心血管疾病,过辣也会损伤消化道黏膜。

国外最高级别的招待是在家里!当我们把从外面大吃大喝的习惯拉回家里,可能我们的健康就会好转,因为自己可以控制盐和调料的摄入,用控盐勺炒菜最好不超过4克。

餐桌教子

中国青少年研究中心曾在全国六大城市进行的调查显示,超过一半的孩子在吃饭时挨过父母批评。可能是因为家长工作忙,就餐成为家长与孩子坐下来接触的最多时刻,不少家长便把餐桌变成了训诫所。

“即使再忙,也可以抽出5~10分钟来跟孩子交流,而不是在餐桌上训斥,”知名育儿专家林怡非常反对。研究显示,餐桌教子不仅会影响孩子消化、产生厌食情绪,还有可能使孩子患胃病,出现心理障碍。很多孩子厌倦吃饭,家长还一头雾水。

其实,吃饭是建立良好亲子关系的较佳时机,可以跟孩子聊聊轻松有趣的文化背景类话题,比如餐桌上有哪些植物,味道如何,色彩怎样,植物如何由來之类。当餐桌变成一个丰富的小课堂,孩子还会厌倦吃饭吗?

吐痰擤鼻

“啊……呸!”这恐怕是走在路上最怕听到的声音了!北京大学公共卫生学院钮文异教授表示,痰是很多呼吸道传染病的传播途径,一口痰中会“驻扎”成千上万的病菌,成为传播流感、麻疹、肺结核等多种疾病的罪魁祸首。与痰类似,鼻涕里面也暗藏很多细菌,直接拿手擤鼻涕也极不卫生。

小小一口痰,不仅影响健康,还是关乎国际形象的大事儿。正如英国普利茅斯大学社会学教授罗斯·孔伯曾称:“这当然是个事儿,是国际关系的大事儿。”因为这一举动,让不少中国游客的形象在外国人眼中大打折扣。

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