喻畅

如果说，酒店承载着人们对于生活的美妙梦想，那么，这种生活一定是对日常庸碌生活的逃离，甚至是带着浪漫色彩的体验。

说到酒店生活，大家的脑海里蹦出来的第一个词一定是豪华，但是这一点，大多数五星级酒店都能够轻松的做到，但是要做到独特，有魅力，则才看得出功底。

近两年，武汉酒店市场可谓风生水起，洲际、朱美拉、希尔顿、喜来登以及万达瑞华、嘉华、璞瑜、恒大酒店等酒店品牌相继宣布入驻，其中，位于万亩红莲湖畔的武汉恒大酒店定位相对独特，饮食中心、国际会议中心、运动中心、健康中心、娱乐中心、商业中心六大欧式单体建筑及酒店主楼的“6+1”模式，为客人的“会议”、“住宿”、“饮食”、“养生”、“运动”、“休闲”、“娱乐”等需求提供个性化的专业服务，尽管远离武汉中心城区，但在开业后的短短时间，就做到了出租率90%的佳绩，其中有何秘诀？

带着这些问题，我们专访了武汉恒大酒店的总经理俞子亮先生，在短短的对话之中，我们发现，不管是从酒店的体验、定位还是从团队的建设方面，他都強调“执行力”与“卓越的服务”，因为只有这样，才能使酒店进入良性循环，在顾客间形成良好的口碑。

BOSS：在当今“国八条”冲击下，武汉恒大酒店创下开业开门红，出租率90%的骄人业绩，这在华中酒店业市场实属罕见，请问有何“秘密武器”吗？

俞子亮：武汉恒大酒店的开门红并非偶然，在酒店筹备初期我们就进行了系统有效的市场调研，发现武汉周边地区特别是景区所在地的家庭度假市场以及公司会议市场潜力巨大，这恰恰与恒大酒店的市场定位相吻合。酒店拥有万亩红莲湖原生湖景与世界级皇家园林，距武汉高铁站仅35分钟车程，距武汉中心城区仅25分钟车程，得天独厚的自然环境与便捷的交通无疑是度假和会议客人的首选。

其次，武汉恒大酒店独特的“6+1”模式在整个华中地区是独一无二的。包含有顶级酒店、运动中心、健康中心、会议中心、饮食中心、娱乐中心、商业中心等国际级航母配套，还有室外湖畔泳池及高尔夫果岭，总建筑面积近10万平方米。如此规模和气魄在华中地区实属罕见，吸引着武汉乃至整个华中地区的客人慕名而来。

BOSS：从去年底开始，万达旗下的瑞华、嘉华，璞瑜、洲际，希尔顿，喜来登等酒店相继在武汉开业，在市场竞争之中，恒大酒店会采用怎样的策略？

俞子亮：首先，根据武汉会议市场需求和酒店产品的特点，整合优化会议产品资源，为顾客提供创新性的精细化会议服务。可结合酒店的运动、娱乐、水疗等配套设施，开发出适合企业需求的个性化、多元化的会议套餐产品，同时酒店的“白金会务管家”将为宾客提供全方位的会议解决方案，丰富客户体验，加强口碑营销。

其次，大力开拓旅游散客市场，依靠地理位置的优势，与旅行社、景区合作，大力开发特色旅游资源，设计适应各类消费人群的休闲旅游套票，如与薰衣草花田合作推出“浪漫花田度假游”套票，与当地农场合作推出“草莓采摘合家欢”套票等。

同时我们将借助酒店会场、露天草坪、湖畔风光等特色设施，积极开拓创意婚庆市场，在武汉婚庆市场占有一席之地。

BOSS：值得注意的是，恒大酒店在一线城市布局时，通常会选择临近的卫星城市，比如在上海启东、广州清远、重庆双福新区、天津东丽湖、南京溧水县以及武汉鄂州红莲湖，在大多数酒店入驻市中心抢占客流的背景下，恒大酒店为何会选择这样布局？

俞子亮：现在城市居民生活压力越来越大，城市空气质量日益恶化，越来越多的中心城区居民选择在周末或小长假选择一个“离尘不离城”的地方度假。恒大酒店顺应旅游市场的需求，经过严格的市场调研，选址在远离PM2.5、自然资源优越的郊区或风景区，不遗余力地打造原生态国际旅游度假胜地，给予客人360度环绕生态的感受，这是任何一家酒店都是无法比拟的。

恒大酒店向顾客保证好空气、好餐饮、好运动，满足现代人对健康的追求。例如，每日监测酒店空气指数和PM2.5值并发布数据；与绿色有机农场合作，保证100%绿色有机食材供应；超过70种运动项目的运动中心，将无价的健康送给每一位客人。

BOSS：酒店行业属于劳动密集型服务行业，人才需求巨大，请问恒大酒店在引进和留住人才方面有何独特举措？

俞子亮：恒大酒店集团通过实施独特、完善的HT6培训体系（新员工入职培训、新员工入岗培训、在职员工培训、交叉培训、管理人员培训、晋升与梯队人员培训），业已建成包括“卓越的领导团队、具备超强执行力的管理中生代、名校毕业的朝气蓬勃的储备干部”的梯队人才队伍。

恒大酒店管理团队中不乏毕业于英国伯明翰大学、香港理工大学、中山大学等著名院校的高学历人才，也不乏曾在四季、洲际、香格里拉、朱美拉等国际一流酒店集团担任重要管理岗位的高级人才。

为了实践长期发展的重要战略，恒大酒店引入顶尖高管的同时，对统招管理培训生的培养也是不遗余力。从他们进入恒大酒店开始，就为他们制定了详细的发展规划，并挑选了经验丰富的管理者担任他们的“一对一”导师，使恒大酒店的未来管理者得以迅速成长。