也许大多数人都认为吃巧克力只会让身材走形，但真正的科研成果会告诉你：巧克力中含有一种抗氧化剂——黄烷醇，它可以帮助人们恢复某些因年龄增长而丧失的记忆技能。

在测试黄烷醇的实验中，科研人员进行了参照对比测试，最终发现摄入高剂量黄烷醇的受试者的记忆力得到了明显改善。此外，黄烷醇甚至对人类的血液循环和心脏健康也有所帮助。科学家认为，黄烷醇或许能够促进脑部的血液流动，提高树突功能，从而提高人类的记忆力。