木耳在运输过程中会沾染很多的杂质和灰尘，但是木耳表面有很多的褶皱，不容易清洗干净。那么怎样清洗木耳才是正确的呢？

其实方法很简单，你只要准备些许面粉就可以了，具体步骤如下：

第一步：在泡有木耳的水中加入面粉，然后反复揉搓，倒掉揉搓的脏水。

第二步：用清水冲洗干净已经揉搓过的木耳。

第三步：洗干净的木耳放入清水中浸泡十五分钟后取出，即可放心烹饪了。

我们平时吃的海带、香菇等都可以用这个方法。