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10年以后的厨房应该长什么样

2015-09-10

投资与理财 2015年12期
关键词:菜谱宜家柜子

10年以后的厨房应该长什么样?以上世纪五六十年代人的思维,既然科技在全面发展,未来的厨房应该在设计上就充满科技味,走进去就仿佛置身未来。宜家(IKEA)认为这样的想法不对,在宜家的2025概念厨房(ConceptKitchen2025)中,科技应该是隐藏起来,一眼看去让人察觉不到的。

未来厨房的全貌其实很简单,不过是一张桌子和两个柜子的组合。

桌子外形看来不过就是普通的木质平台,桌子的正上方有个万能的投影仪,也是整个“厨房”的大脑。有了它之后,放在智能桌上的任何东西都能被识别。对于那些常常纠结于做什么饭吃的厨娘们,这张桌子是天大的福音,丰富的菜谱让你再也不用担心做什么吃的问题啦。而且桌面上不仅能呈现菜谱,还配有美食专家的现场授课,小造(trendmakers)作为宅男表示很有可能从此爱上烹饪呀!想要更精准地了解一种食材不再需要查阅电脑、请教家人,拿到智能桌子上,它将告诉你一切。甚至,有了这张桌子,连称重的麻烦都没有了。神奇吗?更神奇的还在后面。土豆和番茄放在一起,会被它自动识别出来,并推荐最美味的烹饪方法。桌子的内部隐藏了一个电磁炉,挪到指定位置就可以开始加热了。支持多个锅同时工作,而且还可以定时。加热食物的同时,也可供孩子玩耍,烫伤什么的就不要担心了。桌子还可以热咖啡,给手机充电!这个万能的桌子真心想要一个有木有!

2025年的人类已经抛弃每周购置一次食物并且储存在冰箱里的习惯,因为直接下单,食物就能在几分钟内送到(大概是用无人机送的吧,也就意味着冰箱被淘汰),所以食物拿来就能做。这个食物储存系统采用开放式设计,很像超市里直接可取物的盛放方式,所以只需有个柜子就可以了。

在吃过饭以后,处理系统(ThoughtfulDisposal)就可以接手了,家庭主妇们还是需要手动对垃圾作分类,放置在专用的回收器皿里,这些可回收再利用的东西会进行真空压缩,并且会打上标签,以作回收利用(标签似乎还有可用于表现家庭是否有严重浪费倾向的考量)。

此外还有很多杜绝浪费的元素在这套厨房系统设计中,比如水槽中加入了堆料系统,浪费的水首先可以收集起来,那些残渣也会经过压缩,通常可由政府回收,多余的水也可用于室内植物浇灌,如果是不适宜再度使用的水才排入污水管。

不知道10年以后我们再来回顾这套系统时,彼时我们所用厨房是否如宜家设想的那样。10年后的事情,谁知道呢?说不定真的就有了。

编辑 黑嘴侠

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