二月菜园: 樱桃萝卜和茼蒿
2015-09-10小菜
食品与健康 2015年2期
关键词:生长
樱桃萝卜
记得小时候妈妈总爱对我说“生吃萝卜热喝茶,气得大夫满街爬”,当时只觉得好玩,长大了才知萝卜确实具有很高的药用价值。下面就给大家简单说说萝卜的神奇之处。萝卜属十字花科草本植物,又名莱菔,其种子、鲜根、叶均可入药。性平微寒,具有清热解毒、活血散瘀、消食健胃、止咳化痰、利便顺气、止渴生津、安补五脏等多种功效。现代医学研究发现,萝卜在一定程度上还具有防癌、抗癌的功效。今天小菜就给大家介绍一种特别适合在家庭阳台种植的萝卜品种——樱桃萝卜。
说樱桃萝卜最适合在家庭种植,首先是因为它是萝卜家族里个头最小的一个,另外它生长周期短,仅30天左右就可以收获,而且这个小家伙对生长的环境也从不挑剔,在15℃~20℃的温度条件下可以很好地发芽生长,特别适合阳台种植,对于刚刚开始入门的“都市农夫”来说是很好的练手材料。樱桃萝卜根茎叶全部可以食用,最适合生吃,洗干净之后蘸点面酱,那清爽的口感,真是美味啊!
下面咱们进入正题。樱桃萝卜不适合移栽,加之其种子皮薄,易出芽,所以把种子直接播种在容器里就行了,省去了浸种和育苗的麻烦。樱桃萝卜在整个生长期,尤其是肉质根膨大期需肥量相对较大,所以在种植前要加一些底肥,把沤好的有机肥外加草木灰,与园土充分混匀,充分浇水后就可以准备种植了。
对于容器的选择,我建议选择长条形的花槽,采用条播的方式,条间距控制在10厘米左右,深1厘米就行,种子按5厘米的距离直播,注意不要重叠;也可以用圆形的花盆,用穴播的方法,注意种子按5厘米间隔进行撒播。……
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