查英

健康，是一个全民话题。健康产业，是一个全民产业。

数据显示，在欧美国家的平均消费中，保健品方面的消费占了总支出的25%以上，中国仅为0.07%，人均保健品消费额度是美国的1/7，日本的1/12。因此，人们认为中国在健康消费领域具有巨大的上升空间。政府、企业、医疗机构等纷纷挺进大健康产业，寻找新的突破点，提前布局。面对一个个正在兴起的产业，各方参与主体应具备哪些理念与行动？就此，《决策》专访了多位专家、学者。

大健康为什么火了

《决策》：您认为大健康产业包含了哪些核心要素？目前我国健康产业发展的现状，以及未来发展的趋势与空间如何？

张部昌：健康既可以很广，又可以很深。在健康产业里面，理想化的局面是食品营养这块越大越好，医药这块越小越好。大健康可以从几个层面来理解：第一个层面是社会与健康，和谐、安定的社会，有利于人的健康。第二个层面是整个生态环境，生态环境好，优质的食品空气能提供更好的生存环境。第三个层面是个人，个人心境好、心态好，也能促进健康。这些基本要素又需要科技作为支撑，借助科技了解人体对营养的需求，吃什么对身体有利、有害，以及在医药研发领域能够有新的突破，例如青霉素的发明，挽回了很多生命。个性化保健和医疗将是未来大健康产业发展的方向。

乌丹星：健康产业正在从医疗产业向外围的二环、三环、四环扩散。一环是医疗，二环是体检，三环是生活方式，四环是相关产业，比如休闲观光农业、文化娱乐、体育产业、养生旅游等。……