红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。冬天里每天喝一碗红糖水，驱寒暖胃的效果特别好。红糖并非女性专用，由于它含铁丰富，男人喝了恢复体力的效果也很好。

中医认为，红糖性温味甘，能入肝、脾、胃经，具有补中暖肝作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。

男人在外应酬多、工作压力大，冬日严寒，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。

此外，红糖中的硒含量极高。硒是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。

红糖虽好，但不可多食。着凉、感冒或身体疲劳的时候，不论女性还是男性，都可以喝些红糖水，但每天不要超过15克。

（童玲）