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摩洛哥马拉喀什：在撒哈拉饮茶看夕阳

摩洛哥西南部的古城马拉喀什是一座隐藏在非洲西北角撒哈拉红色赤潮下的小城，它是摩洛哥历史上最为重要的一座城市，是摩洛哥王国曾经辉煌的见证者之一。摩洛哥人对于茶有着自己的偏好，由于在历史上受到腓尼基人以及阿拉伯人的影响，从很早开始，就有了饮茶的习惯。在沙漠地区生活的摩洛哥人喝茶与城市里的人有着很大的区别，这里的人们喝茶去掉了薄荷这一元素，并且泡出来的是一杯杯浓茶。他们泡茶的方式让人想到意大利人的意式浓缩咖啡，大量的茶叶只用水冲泡半杯，然后一小口一小口慢慢喝。在马拉喀什，有一种独特的下午茶体验，就是在沙漠的帐篷酒店里品尝这里的下午茶。这些帐篷酒店可是完全搭建在撒哈拉沙漠中的，离开城市圈有一定的距离，而这里的下午茶当然不能和豪华的高档酒店里的相提并论，不过它也有着自己的加分项，那就是难得一见的沙漠风情。夕阳西下时的撒哈拉沙漠，满眼望去，四周都是红光，各种不同的红色交织在一起，伴随着游人和骆驼远去的背影，加上面前的摩洛哥花茶，那种体验绝对值得一试。

TIPS

1.摩洛哥人冲泡薄荷茶一般用沸水迅速冲洗茶叶后放入薄荷叶冲泡，有些人还喜欢在其中加入方糖，一壶茶冲泡的过程中可能会放入近10块方糖。

2.摩洛哥人为客人泡茶一般会冲泡三杯，这三杯茶分别有着“祝福”、“忠告”、“警醒”的含义。……