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杨小仙:手握“奶奶绝密配料”的小卖铺老板

2015-09-09

女友·家园 2015年9期

从都市回到乡间

一年前的小仙,还是个奔波在上海的某家潮流杂志的生活编辑。用她自己的话来说,“当时一个人过着单身狗一般的生活”。因为编辑工作的关系,那时经常会有一些媒体美食品鉴的活动和店铺搜罗的任务,她的嘴巴就这么变得挑剔起来。而最终因为一场“压力和不良饮食”导致的大病,才让她彻底地思考并真正地转换了自己的生活方式。

小仙辞去了原来的编辑工作,慢慢走上了自由撰稿人的道路,可能还是出于一颗媒体人爱折腾的心,她便回家乡做起了湖南美食。

选择回到家乡,一方面因为上海的生存成本实在太高;另一方面,因为只有在那片自己熟悉的土地上,她才可以真正地深入乡间寻找新鲜的时令食材,研究农家自己吃的是什么。小仙说:“回来后我慢慢对有机健康有了新认识,我常一个月跑去农村看一次,那里总是有吃不完的土特产和当季蔬菜。”

菜市场是都市最鲜活的生命力

创业的初期当然会在各种细节上遇到困难,光是找朋友设计logo和包装,就做了几个月试验。小仙希望“下手”带有90后的媒体人的印记,而不是像淘宝上大部分同类产品使用牛皮纸红字的中国风包装。然后又反复试验什么包装能保持新鲜,什么包装不容易磕坏。哪怕是最后的包货环节,她都充分地展现了一位上升处女座、太阳摩羯座老板的龟毛与坚持,“第一次包货从早上5点到晚上7点,我就包了5个!就是因为胶带贴歪了我要拆了再包。……

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