南方中、东部葡萄园pH值测定和酸性土矫治

2015-09-09杨治元王其松

河北林业科技 2015年4期

关键词：海盐县葡萄园石灰

杨治元，王其松

（海盐县农业科学研究所，浙江海盐 314300）

1 土壤酸碱反应分级

pH值6.5～7.5为中性。

pH值5.5～6.5为酸性；pH值4.5～5.5为强酸性；pH值小于4.5为极强酸性。

pH值7.5～8.5为碱性；pH值8.5～9.5为强碱性；pH值大于9.5为极强碱性。

葡萄最适宜的土壤是中性，较适宜的土壤是酸性、碱性。强酸性、极强酸性，强碱性、极强碱性的土壤不适宜葡萄生长，较难种好葡萄。

2 南方中、东部地区葡萄园pH值测定

浙江海盐县农业科学研究所从浙江托普仪器有限公司购进土壤酸度计（图1），对葡萄园进行pH值测定。

图1 土壤酸度测定计

（1）测定时期。2014年10月12日至12月31日81d。

（2）测土范围。浙江嘉兴地区的海盐、海宁、嘉善、秀州区、南湖区，宁波地区的镇海、慈溪、余姚、金华地区的永康，上海金山区，江苏淮安、宝应，江西乐平、安徽无为等5个省、市14个县、市、区。共测132户234块土，其中送来、寄来土样215块，直接在园地测土19块（图2）。

图2 测量方法

（3）测定结果。pH值6.5～6.9的中性土49块，占20.9%；pH值5.5～6.4的酸性土116块，占49.6%；pH值4.5～5.4的强酸性土49块，占20.9%；pH值4.4以下的极强酸性土20块，占8.6%。

3 南方中、东部葡萄园土壤偏酸原因分析

测定234块土，酸性土185块，占79.1%。没有测到pH值7及以上的园。初步分析原因如下：

3.1 土壤质地是酸性

南方红、黄壤土是酸性土。浙江金华地区永康市前仓、唐先两镇均是红、黄壤土，测定11块葡萄园，pH值6.0～6.1只有2块园，pH值5.0～5.7共7块园，pH值4.81块园，pH值3.2 1块园。江西乐平是红、黄壤土，测定2块园，pH值分别为6.0与 5.0。

3.2 连续设施栽培土壤逐渐酸化

测土的234块园全部是设施栽培，覆膜1～17a。每年覆膜期多数园7～10个月，有2块园连续2a没有揭过膜。园土较长时期不受雨淋，导致土壤逐步酸化。

海盐县农业科学研究所葡萄实验园，是“海退式”沉积土，1991年开始种植葡萄，露地栽培，1998年测pH值7.4。1998年开始大棚栽培直至2014年，2014年测pH值5.6。16a pH值降低1.8，是少淋雨水导致土壤逐渐酸化。

浙江嘉兴地区的海盐、海宁、嘉善、秀州区、南湖区，宁波地区的镇海、慈溪、余姚等8个县、市、区，均是杭州湾两岸的沿海沉积土，土壤质地多数呈中性，少数海涂围垦园呈碱性。测215块园，pH值6.5～6.9的中性土49块，占22.8%、pH值5.5～6.4的酸性土105块，占48.8%；pH值4.5～5.4的强酸性土42块，占19.5%；pH值4.4以下的极强酸性土19块，占8.9%，酸性土占77.2%。这些园呈酸性主要是连续设施栽培导致土壤逐步酸化。

3.3 连续施用酸性肥料

南方中、东部地区，葡萄从建园开始就施用磷化肥，每年施用量50～100kg，半数以上园施用酸性肥料过磷酸钙。进入21世纪，为了提高果实质量，较普遍施用钾化肥，以施用生理酸性肥料硫酸钾、氯化钾为主。南方葡萄普遍缺镁，2010年以来施用酸性肥料硫酸镁较多。这三类酸性、生理酸性肥料连续施用，会使园土增加酸度。

浙江海盐县于城镇江渭村周永明，种植20a的葡萄园，年年施用过磷酸钙50kg，大棚栽培4a，没有用过石灰，pH值仅3.8，葡萄无法种好。这块园土壤严重酸化与连年施用过磷酸钙有关。