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水果——爱到“深”处 也“受伤”

2015-09-06阿牛

祝您健康 2015年9期
关键词:榴莲菠萝柿子

阿牛

桃子 属温性,具有补气润肺、生津润肠之功效,桃子纤维还具有预防便秘的作用。但多吃桃子很容易上火,并引起腹胀。对于热性体质并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状的人更要少吃桃子。还有的人对桃毛过敏,在吃前可用盐水泡或者用刷子清洗桃子的表皮。如果是刚从树上摘下来的鲜桃,最好放半天等其暑气散尽再吃。

梨 富含维生素、糖类以及钾、钙等,易被人体吸收,促进食欲,还能增加血管弹性,使高血压恢复正常,对肝炎病人的肝脏也具有保护作用。但梨性寒,过多食用,易致腹泻。

李子 具有促消化、增食欲的功效,胃酸缺乏、食后饱胀及便秘者可适量吃一些。但李子果酸含量高,多吃伤脾胃,易引起胃痛。尤其未成熟的青李子千万别吃,否则会出现中毒现象。

樱桃 颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,性温热,医疗保健价值颇高。但如果过多食用,则容易上火、溃疡,有热性病或者虚热咳嗽者更要慎食。

柿子 富含糖、维生素C、蛋白质等,但其性寒,易致虚寒症,体弱多病者不宜吃柿子。另外,柿子中所含的单宁物质,具有较强的收敛作用,食用过量易致口涩、舌麻、大便干结。空腹吃柿子容易发生胃结石症,引起腹痛等。

橘子 富含维生素C和维生素E,能促进消化。但过多食用,容易引起腹痛、腹泻。另外,由于橘子温燥,多吃之后容易上火,导致口舌生疮、皮肤脓肿。橘子中所含的叶红素,在大量食用后,会引起人体皮肤的黄色素沉着,患叶红素皮肤病。

榴莲 被誉为“水果之王”,其气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲性热,具有活血散寒之功效,特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,被人比喻为“一个榴莲三只鸡”。但如果过量食用,则会导致热痰内困、呼吸困难、面红、胃胀等症状。

芒果 富含糖、蛋白质、粗纤维等,尤其是所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是水果中罕见的。但芒果的性质带湿毒,偏凉性,胃肠功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要慎食少食。还有部分人吃了芒果后,会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等过敏现象,这是因为芒果汁内含有的异型蛋白和蛋白酶引起了接触性皮肤反应。尤其是患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。

荔枝 含糖量高,如果大量食用,又很少吃饭的,极易引发突发性低血糖,出现头晕、面色苍白、口渴恶心、出汗心慌等症状。另外,荔枝性热,贪吃容易上火。

菠萝 富含维生素C,性平味甘。但菠萝还含有一种特殊的菠萝蛋白酶,会使胃肠黏膜通透性增大,所以一些过敏体质的人吃后可能出现腹痛、皮肤潮红、全身发痒、恶心、心慌头痛,甚至休克。在吃菠萝前切忌空腹,吃前要将菠萝切成片放入淡盐水中浸泡约20分钟,破坏菠萝蛋白酶,减少过敏反应的发生。

西瓜 性凉、味甘甜,具有清热解暑的功效。但吃多了会损伤脾胃,使食欲减退,造成消化不良。特别是老年人消化功能减退,吃后易引起厌食、腹泻等肠道疾病。

要远离“水果病”,就要对自己的体质和对自己所食用的水果属性有一个基本的了解。人的体质有寒热之分,水果按其食物属性也分为热性、寒性和中性。体质偏热的人应多吃凉性的水果,体质偏寒的人要多吃温性的水果,体质不寒不热的人,不管吃哪类水果,只要不过量,一般都不会有大碍。

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