文 曾祥伍

今天人们的生活条件优裕了，但对健康的问题却越来越关注，层出不穷的食品安全让都市白领们更加关注吃的健康。90后女孩杨薇薇看到的正是这样的商机，从家具设计师的岗位上辞职，回到农村老家，创建有机农产品品牌“江南有机农园”，希望将家乡的农产品卖到大城市，让更多的人享受到一份来自大自然的恩惠。

追求健康生活，辞职回乡创业

杨薇薇的家乡是福建宁德的一个小村庄，这里气候湿润，自然环境保护完好，是银耳的理想种植地。自上小学起，杨薇薇就跟着家里人种植银耳。

2009年夏天，杨薇薇考上浙江理工大学，2013年7月毕业后成为一名家具设计师。在这之前，她还不知道雾霾是个啥东西，但在杭州生活下来后，才发现雾霾有多严重，一年中有200天以上都是雾霾天。这对于看惯了青山绿水的乡村孩子来说，要多压抑有多压抑。城市里污浊的环境、灰蒙蒙的天空，让她时常怀念起家乡清新的空气。每次跟远在乡村的父母通电话，她抱怨最多的是杭州糟糕的天气。

有一天，妈妈给她寄来几包自家种植的银耳，还特意叮嘱说，银耳有清肺排毒的功效，是对抗雾霾的最佳食品，要她多吃。办公室的同事看到后，立即被那些像花一样完整、漂亮的银耳吸引了。同事小文说：“从来没有见过这样的银耳，杭州当地卖的都是碎的，有些听说还用硫磺熏过。”

杨薇薇随即把银耳分给办公室的同事们品尝，大家食用过后都说很棒！渐渐地，除了办公室的同事外，越来越多的朋友找到杨薇薇，叫她带些银耳给他们。……