简 莹，黄宏业，黄华荣（. 江西农业大学 职业技术教育学院，江西 南昌 0045；. 河池学院，广西 河池 547000；. 抚州市学校后勤与产业管理办公室，江西 抚州 44000）

翻转课堂模式在农业实用技术培训中的应用
——以广西河池农技培训为例

简 莹1，黄宏业2，黄华荣3
（1. 江西农业大学 职业技术教育学院，江西 南昌 330045；2. 河池学院，广西 河池 547000；3. 抚州市学校后勤与产业管理办公室，江西 抚州 344000）

广西河池市具有发展农业生产的优越条件，政府大力推广农业科技，加强农业技术推广、技术培训和科学种植。2015年“百名博士河池行”科技服务活动实践团走访农户，参观农业生产基地，将“翻转课堂”模式应用于河池市农业实用技术培训之中，对“翻转课堂模式”进行设计，探讨相关措施，分析存在的问题，并对存在的问题提出建议。

翻转课堂；河池市；农业实用技术培训；调查报告

简莹， 黄宏业， 黄华荣. 翻转课堂模式在农业实用技术培训中的应用——以广西河池农技培训为例［J］. 生物灾害科学，2015， 38（4）:375-379.

河池市地处广西西北，属亚热带季风气候，光照充足，雨量充沛，具有发展农业生产的优越条件。2015 年河池市“三农”工作致力于“粮食增产增收工程、特色产业提升工程、素质提升工程”三大工程的实施。以水果生产为例，天峨县创建了 2 000 hm2的龙滩珍珠李示范基地，南丹县创建了2 个“千亩红心猕猴桃标准化生产示范基地”，环江县创建了连片 333.3 hm2的红心香柚产业扶贫示范基地，都安县创建了连片 33.3 hm2的火龙果头亮现代特色农业观光核心示范园，大化县创建了133.3 hm2亩的龙口村九娘河富硒沃柑产业（核心）示范区。大力发展农业生产，农业培训是其必不可少的支撑，是否具有优质、高效的完备农业实用技术培训，是加快河池市农业现代化的关键。

1　河池市农业实用技术培训现状

1.1 培训形式单一、培训时间不灵活

截至 2015 年6 月 18日，河池市 2015 年上半年水果生产技术培训达 156期、培训 1.2万人次、发放技术资料2.1万份。现阶段河池市农业实用技术培训主要采用的是一对多面授的培训方式，该方式在一定程度上能够节约成本，但是其效果并不理想。首先在培训内容上，农业实用技术培训主要教授农业实操性较强的内容，这种一对多面授的培训方式多用于理论性知识讲解方面，对于这种农业实践性教学内容的讲授效果不大；其次，培训的学员主要是农民，难以安排统一、固定的时间进行培训，同时也由于农民时间的不固定性，无疑给集中培训带来了困难，培训者往往需要同一个内容讲解多次，难以统一进度。

1.2 培训内容缺乏针对性

以大化县水果生产技术培训为例，2015 年上半年共组织了 12 次农业技术培训，最大规模的一次培训学员人数达 200 人，采取的是室内课堂讲授的培训方式。对于这种一对多面授的培训方式，教学时间方面往往比较紧凑。如何在相对较短的时间内完成规定的教学任务，在培训内容方面往往大多局限于农业专业技术，而在教学内容与教学实践的衔接方面比较薄弱。这样的培训并不能满足学员的实际需求，同时也不能很好的达到培训的教学目标，在一定程度上导致培训参与度的降低。

1.3 培训后期反馈缺乏

采取面授的方式的弊端是讲的多练的少，对于农业实用技术这种实践性知识来说，在短时间内是不能仅仅是通过讲解来完成的。对 于农民这个较为特殊的学习群体来说，大 多数学员在授课现场认真听讲，但真正应用于实践当中的时候是很吃力的。培训当中仅仅是了解到技术，在以后的操作当中还是会遇到很多问题，对此不能及时有效的进行反馈解决，不能把知识很好的内化，并把所学的用于实践当中。

2 “翻转课堂”模式应用农业培训可行性分析

2.1 翻转课堂模式更加贴合农民学习

农民的文化水平普遍不高，繁琐的文字容易造成农民的抵触心理。在当今信息化社会，信息化手段和工具日益丰富，应充分利用这些信息资源，以生动的多媒体资料形式提供给农民进行学习，运用多种感官刺激的方式，使得学习者更好的理解内化知识内容。多媒体资料的形式多种多样，培训者可以自行进行多媒体资料制作。比如，要教授在对柑桔结果树冬季管理过程中如何进行科学的剪枝问题当中，培训者可以实地录制详细的剪枝步骤解析，将视频材料分发给农民，农民就可以在家自行进行学习，观摩模仿视频当中的具体解析步骤，从而掌握剪枝方法。同时在下文中也提到农民学习方式特殊，“翻转课堂”刚好为农民提供了这种集体讨论，相互交流的机会。在课堂上，他们可以有充足的时间对课前学习过程和实践操作中遇到的问题进行集中提出，培训专家和在座有经验的农民可以对其进行解答。

⑧Tiwana，A．，“Do bridging ties complement strong ties?An empirical examination of alliance ambidexterity”，Strategic Management Journal，2008，29(3)，pp．251 ～272．

2.2 符合农业现代化对农民素质的要求

2015 年中央一号文件加快农业现代化对农民素质也相应的提出了高要求，即 农民需具备一定的信息素养。所以在对农民进行农业实用技术的培训的同时，也要相对的培养其信息素养。作为信息化社会的现代农民，不仅仅要学习最新的农业实用技术，同时也要学习如何使用计算机设备，可以进行基本的信息资源搜索。而翻转课堂模式的学习不是基于传统的书本知识，大多时候还是承载于多媒体视频资源的基础之上。农民的学习需要借助计算机、互联网的辅助，这样的学习方式在培养了其农业知识的同时，水到渠成的也培养了其信息素养。

3　翻转课堂模式在农业技术培训中的应用策略

3.1 翻转课堂概述

“翻转课堂”由英译而来，起源于美国的萨尔曼∙可汗（Salman Khan），当时他自己录制教学视频以供侄子和侄女进行数学辅导，没想到教学效果出乎预料的好。为了使更多的学生享受到这一资源，于2007 年成立了非营利性教学网站“可汗学院”，“翻转课堂”也由此受到广泛关注。翻转课堂模式与传统的课堂教学模式相比，其差别从宏观上来说是课堂流程的差异，即翻转课堂的基本要义是变革课堂流程从而带来知识讲授的提前以及知识内化的优化。翻转课堂的一般教学形态是首先由教师录制或者是提供教学视频，学习者在课堂以外的时间观看教学视频，在正式课堂上与老师或者学生进行面对面的讨论交流，分享学习心得。“翻转课堂”模式主要以掌握学习理论、建构主义为指导思想，依托现代教育技术，从最初的教学设计，到后面的视频录制、互联网自学、个性化指导、教学评价等步骤都是对传统课堂的颠覆，以“翻转课堂”对此模式命名是再贴切不过了。

3.2 学情分析

3.2.1 农民学习目标明确 农民是农业的主体，其参与农业实用技术培训目的明确，不是为了获取文凭或者晋升职称，而是踏踏实实的想获取最新的实用技术。河池市农民朋友在政府的扶持下，积极参加农业实用技术培训。 将在培训中学习到的技术应用于实践， 从而提高种植产业的经济效益， 最终改善自身的生活水平。切实的响应党的“走中国特色农业现代化道路”的号召。

3.2.2 农民学习时间分散 河池市有近 70%的人从事农业生产。河池市地处广西壮族自治区西北边际，云贵高原南麓，65.74%地区是典型的喀斯特地貌，即“三分土地，七分石头”，农作物种植面积分散，农民的居住相对分散；同时作为实用技术培训的主体的农民，不仅仅要承担生产劳动，还有家务劳动负担，没有确定规律的作息时间。基于以上两个原因，导致难以给农民群体安排统一、固定的时间进行集中培训。

表1　《柑桔结果树冬季管理》自主学习任务单

3.3 “翻转”培训设计——以柑桔果树冬季管理培训为例

3.3.1 编制自主学习任务单 自主学习任务单是由教师设计的一种表单形式，用以呈现指导学生进行自主学习的方案，是学生高效进行自主学习的载体。

3.3.2 准备配套学习资源 （1） 教学微视频。 观摩微型教学视频是供学员课前进行自主学习的重要手段，主要结合农民朋友的实际需求确定培训主题，将特定主题的培训内容按课程需要划分，培训者在互联网上搜索的相关专题教学视频，也可以由培训者自行进行录制制作。视频时间一般控制在 5～10 min，内容针对性强，微型教学视频具有重播、倒退、快进、暂停等适合学员个性化学习的功能，为学生自主学习提供有效支撑，支持翻转课堂实验，能够帮助学生达到精熟学习。设计并制作时长为 10 min的专题片，从普查柑桔黄龙病病树、整形修剪、采收果实、抹除冬梢、施重肥五个小点进行实地讲解。

（2） 参考资料。 在以提供微型教学视频为主要手段的同时， 还需配以配套的管理操作技术参考资料。管理操作技术参考资料控制在一页纸内适宜。管理操作技术参考资料的内容主要以实记性内容为主，例如冬季管理的具体顺序性步骤、农药用量、需剪枝树形结构参数等。

3.3.3 课堂教学安排 （1）知识内化环节。①教师回答课前自主学习中遇到的相关问题；②实地讨论冬季柑桔结果树各项管理工作；③学员展示《××果园柑桔结果树冬季管理措施》（教师点评）。（2）能力拓展环节。以“果树‘周年管理操作技术’的十大用途”为题进行。

3.4 “翻转”培训实施

“翻转”培训的实施主要分成了三个阶段：培训前期准备、培训中期支持和培训后期评价。前期主要是开发培训课程以及培训形式说明。中期包括了分散自主学习阶段和集中培训学习阶段。分散自主学习阶段首先是由培训者完成自主学习任务单、教学微视频等资料的发布，学员分散地自行进行学习，期间可以利用互联网聊天工具进行线上的交流互动。集中培训阶段则由培训者组织集中培训，在课堂上以面对面的形式进行答疑指导、交流讨论，同时对学员提出的具有共性的问题进行补充和讲解。培训后期则是对整个”翻转”培训进行学习效果调查和评价，以便实时发现问题并进行改进。

表2　“翻转”培训实施流程

4　对农业实用技术培训的建议

（1）充分利用信息化手段，建立专题学习网站。建立针对农业实用技术的学习网站，在网站上上传专题的农业实用技术学习资源。现如今互联网上有大量的优质学习视频资源，开发新的多媒体学习资源在人力、物 力和财力上的花费较大，培 训者可以在互联网上整合相关专题学习资源作为多媒体培训材料。农民朋友可以登录该专题学习网站，自行选择学习内容进行学习。专题学习网站能够系统的整合资源，做到对相关知识点的全面介绍、对相关知识内容合理划分，农民可以选择需要的知识点进行学习，符合个性化学习的需求。同时在学习网站上可以建立线上讨论答疑模块，以供学员与培训专家交流讨论。

（2）定期举行“农科答疑”研讨会。参照农民朋友的学习情况，定期举行“农科答疑”研讨会。农民的认知能力是有限的，在学习新技术的过程中会遇到很多的问题，与权威的农科专家以及丰富经验的一线农民进行沟通是十分有必要的。“农科答疑”研讨会可以分成“权威专家咨询”和“经验农民交流”两个模块，专家咨询即由农民向农科专家提出问题进行咨询，问题可以是在学习过程中遇到的理论性问题，也可以是在实际操作中遇到的实践性问题。通过专家咨询答疑的方式，可以使农民获取权威的农科知识。

经验交流则由具有丰富经验的一线农民将自己在实践中总结的经验传授给受培训农民。例如农民学习柑桔结果树的冬季管理，经 验农民可以将自己管理果树的详细过程和需注意的要点传授给受培训农民，受培训农民也可以提出自己在管理过程中遇到的问题，和经验农民共同探讨解决办法。通过经验口口相传的方式，是农民更好的掌握农科知识。

综上，“翻转课堂”模式作为一种最新的教学模式，其独特的教学方法、先进的教学理念以及优质的教学效果使得该模式备受青睐。将翻转课堂与农业培训相结合，加以政府、广大种植农户的共同努力，相信能为河池市加快农业现代化建设、实现农业经济跨越式发展添上浓墨重彩的一笔。

［1］ 金陵. 翻转课堂与微课教学法［M］. 北京: 北京师范大学出版社，2015.

［2］ 蓝玉琴， 黄宏业. 水果生产“周年管理技术”的编写和应用［J］. 安徽农学通报，2010（5）:193-194.

［3］ 张金磊， 王颖. 翻转课堂教学模式研究［J］. 远程教育杂志，2012（4）: 46-51.

［4］ 钟晓流， 宋述强， 焦丽珍. 信息化环境中基于翻转课堂理念的教学设计研究［J］.开放教育研究，2013（1）:58-64.

［5］ 秦炜讳. 翻转学习: 课堂教学改革的新范式［J］. 电化教育研宄，2013（8）:84-90.

［6］ 王长江， 李卫东. 颠倒的教室一美国教育新景象［J］. 上海教育科研，2012（8）:54-59

［7］ 朱宏洁， 朱赟. 翻转课堂及其有效实施策略刍议［J］. 电化教育研究，2013（8）:79-83.

An Application on the Flip Model in the Agricultural Practical Techniques Training Class:A Case on the Agricultural Technology Training in Hechi City in Guangxi

JIAN Ying1， HUANG Hong-ye2， HUANGHua-Rong3
（1. College of Vocational and Technical Education，Jiangxi Agricultural University， Nanchang 330045，China； 2. Hechi University， Hechi 547000， China； 3. Office of Fuzhou City School Logistics and Industry Management， Fuzhou 344000， China）

There are many advantages of developing agricultural production in Hechi City in Guangxi， the government promote agricultural science and technology vigorously， strengthen the agricultural technology promotion， technical training and scientific planting. In 2015， ‘Dr Hundreds of Hechi Technology Services Group’ visited the farmers practice activities， to visit the agricultural production base， to apply the Flip Model to the agricultural practical techniques training ，and to design of the Flip Model. The study explored its relevant measures， and analyzed the existing problems， and the existing problems were proposed.

the Flip Model； agricultural technology training； application

S346.45

A

2095-3704（2015）04-0375-05

2015-09-28

简莹，女，硕士生，主要从事职业技术教育研究，E-mail:jianying1203@163.com。