刘主

研究生入学考试后等成绩的那段时间，我在一家麦当劳参加见习经理培训，培训的第一课就是倒餐盘。餐盘上有餐盘纸，只要不是被打湿或者故意破坏得很严重，清理餐盘是很容易的。只消把餐盘倾斜45度角插进垃圾桶的门帘，餐盘纸和餐后垃圾就会全部滑进垃圾桶，自己的手一点也不会沾上。

可据我观察，就是这简单的动作，国内大部分用餐者都不会做。父母更不太会鼓励孩子吃完麦乐鸡和开心乐园餐之后把餐盘清理了。用好习惯换别人高看一眼？很多人还做不到。

有一次跟同事一起搭飞机出差，吃完飞机餐，看见他把餐盒、纸杯、废弃物都一样一样整理好，铺平，然后把擦过手的餐巾纸摊开，均匀地盖在餐盘上，再交给空姐。我坐在邻座，瞬间觉得自己之前是多么的粗鲁。垃圾本身不是美好的东西，但在丢弃时却可以有教养。

看得见的教养是容易的。因为慑于群体的压力，但凡有些自觉的人，都能发现自己跟文明的差距。在干净的环境里你不好意思乱丢垃圾；在安静的博物馆你不敢高声喧哗；在有序的队伍中你不好意思插队。所谓的教养，真实存在于环境感染力中。

难的是看不见的教养。在乌合之众中谁能保持优雅和教养？在舍生取义的时刻，谁还能把生的机会留给妇孺老人？这不是作秀和异类，而是最能体现教养作为品德的可贵之处。

更难的是那些“慎独”的教养。日本有一种文化，叫作“不给别人添麻烦”的文化。比如不小心把水洒在了地铁座位上，即使下一站就要下车，也要想办法擦干净，这样下一位乘客就不会觉得麻烦。

虽然没擦可能也不会被人批评，虽然大部分时候并没有机会跟下一位乘客认识，但这种谨慎独处，保有敬畏的态度恰恰是最能考验真假教养的地方。

再比如之前说到的清理餐盘和盖上餐巾纸，听起来都是细节小事，难就难在明知道没有“好处”还依然保持，这就比“被称赞的道德模范”好得多，也可持续得多。

教养不是道德规范，也不是小学生行为准则，其实也并不跟文化程度、社会发展、经济水平挂钩，它更是一种体谅，体谅别人的不容易，体谅别人的处境和习惯。

不因为自己让别人觉得不舒服，这就是教养的简单道理。

【素材运用】人前，慑于群体的压力，表现得很有教养，这是假教养，一旦失去“监督”与“查看”，本性就会暴露无遗；而不论在何时都能保持优雅和文明，才是真教养。拥有真教养的人能够谨慎独处，言行举止都会想着“不给别人添麻烦”，设身处地为他人着想，让别人舒服。这种教养值得我们每个人学习并拥有。

【速用名言】

1.君子慎其独，非特显明之处是如此，虽至微至隐，人所不知之地，亦常慎之。

——南宋理学家 朱熹

2.一个人在独立工作，无人监督，有做各种坏事的可能的时候，不做坏事，这就叫慎独。

——开国元勋 刘少奇

（特约教师 魏晓晖）