赖香兰

一、番茄

1.品种选择。选择早熟、高产、生长势强、优质抗病、大果型、果实整齐、味酸甜可口、不易裂果、商品性佳、高抗早、晚疫病及病毒病的优良品种。如蓓盈、小玉等品种。

2.育苗。采用搭小拱棚保温保湿育苗，每平方米苗床播种0.5～1克，播后用细泥或肥泥覆盖1厘米，2叶1心时假植，密度为10厘米×10厘米，假植后搭小拱棚防寒，7～8叶时（带花带蕾）定植。

3.定植。番茄是深根作物 ，根系入土可达1米左右 ，土层要深耕25厘米 以上，并施腐熟的猪牛粪肥2～2.5吨/亩作底肥。按畦面宽1.2米起畦，沟深30厘米，沟宽25～30厘米，双行植，株行距50厘米×60厘米，栽1700～1800株/亩为宜，移栽时要淋足定根水。

4.大田管理。①温度及光照调节。定植1周内需闷棚保温，7天后可逐步揭膜透光，夜晚需盖严防冻。保持棚内白天温度在20～25℃，夜晚温度在15℃以上。②肥水管理。番茄需水较多，但又忌湿，整个生长期要求见干见湿。定植后10天左右，追施 10%～15%人粪尿1000千克/亩；当第1薹果实开始膨大时追第2次肥，施三元复合肥20～30千克/亩；当第1薹果成熟第2薹果半大时追第3次肥，施三元复合肥30～40千克/亩，以后视生长情况在采收期适当追肥，每隔15天左右用三元复合肥10～15千克/亩追施1次，盛果期可用 2%普通过磷酸钙或 0.2%磷酸二氢钾溶液进行 3～4次根外追肥。③植株调整。当植株高度超过40厘米时要及时搭架绑蔓，在第一花序开花或果实形成时，采用单杆整枝，及时疏花疏果，第一花序留果4个，多余的花、果和畸形果应疏掉。当第一穗果成熟采收后，打掉下部老叶，以后每采收一穗果，就及时除去老叶，并进行落蔓。……