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蔬菜保护性高效栽培模式探索

2015-08-19周凤蓉晏莉霞谭明明竺

安徽农学通报 2015年15期
关键词:栽培模式南充市蔬菜

周凤蓉+晏莉霞+谭明明竺

摘 要:2014年以茄果类、瓜类蔬菜为主要对象,通过田间试验示范,筛选出适合南充市推广应用的14种高效种植模式,其中以辣椒/丝瓜/西兰花、苦瓜+辣椒、黄瓜/辣椒效益最佳,投入产出比和科技投资收益率分别达1∶5.1~5.6和1∶3.8~4.1;黄瓜+苦瓜/萝卜、番茄/紫甘蓝、苦瓜+豇豆、茄子/豇豆/莴笋、番茄/西兰花次之,投入产出比和科技投资收益率分别达1∶3.7~4.8和1∶3.1~3.5;豇豆/黄瓜、黄瓜/豇豆/芥菜、苦瓜+西葫芦居第3位,投入产出比和科技投资收益率分别达1∶3.0~3.5和1∶2.4~2.7;其它模式投资收益率较差。

关键词:蔬菜;保护性栽培;栽培模式;南充市

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2015)15-58-04

南充市地处四川省东北部,嘉陵江中游,属中亚热带湿润季风气候,四季分明,雨热同季,是菜心、小白菜、甘蓝等叶菜类蔬菜的适宜生产区[1-2]。南充现有城市人口217.6万,常年需鲜活商品蔬菜50万t左右,为满足城市居民的消费需求,南充市委、市政府于2010年开始起动实施了“10万亩城郊专业蔬菜基地建设”,计划2020年全市城郊专业蔬菜基地面积达1.33万hm2,年产量达65万余t。为解决本地茄果类、瓜类蔬菜季节性短缺[3]和提高生产效益等问题,笔者通过田间试验示范,集成了大棚等保护性栽培的高效种植模式,为南充市大面积应用推广提供科学依据。

1 试验设计

2014年,以四季豆/长白萝卜、南瓜/黄瓜、丝瓜+空心菜、丝瓜/莴笋4种大面积常见栽培模式为对照(ck),利用不同种类蔬菜的耐阴性和空间分布[4-5],结合本地季节性短缺的鲜活蔬菜品种,设计了辣椒/丝瓜/西兰花、茄子/豇豆/莴笋、番茄/紫甘蓝、黄瓜/辣椒、豇豆/黄瓜、西葫芦/茄子、黄瓜+苦瓜/萝卜、苦瓜+辣椒、苦瓜+豇豆、苦瓜+西葫芦、丝瓜+西葫芦、马铃薯/甜糯玉米/速生叶菜/莴笋、番茄/西兰花、黄瓜/豇豆/芥菜、豇豆/莴笋、茄子/胭脂萝卜、落葵/四季豆、丝瓜+莴笋/小白菜、蚕豆/辣椒、南瓜/白菜等20种周年种植模式,在顺庆区搬罾蔬菜基地进行试验示范。

2 数据统计与分析

2.1 数据统计 在示范区按高、中、低不同类型田块各0.67hm2分类统计实收测产、上市跟踪和生产投入。记录不同种植模式示范区较农民种植区的新增单产、新增投入、新增产值、新增纯收益,计算投入产出比和科技投资收益率。计算公式如下:

投入产出比=新增产值/新增投入;

科技投资收益率=新增纯收益/新增投入。

2.2 数据分析 采用DPS v7.05版软件(Refine Information Tech. Co.,LtD,杭州)对数据进行方差分析,采用Microsoft Office Excel 2010版软件(USA)对数据进行作图。

3 结果与分析

3.1 栽培模式的投资收益评价 由蔬菜不同种植模式效益统计(表1)发现:辣椒/丝瓜/西兰花、黄瓜+苦瓜/萝卜、苦瓜+辣椒、苦瓜+豇豆、黄瓜/辣椒、茄子/豇豆/莴笋、番茄/紫甘蓝种植效益好,新增纯收益在2 550.7~3 760.8元/667m2·a;豇豆/黄瓜、苦瓜+西葫芦、西葫芦/茄子、丝瓜+西葫芦其次,新增纯收益在1 731.6~2 116.1元/667m2·a;马铃薯/甜糯玉米/速生叶菜/莴笋、黄瓜/豇豆/芥菜、四季豆/长白萝卜、丝瓜+莴笋/小白菜、番茄/西兰花、丝瓜+空心菜、茄子/胭脂萝卜、南瓜/黄瓜居第3位,新增纯收益在

1 002.7~1 382.6元/667m2·a;其余种植模式新增纯收益均低于913.0元/667m2·a。

表1 2014年蔬菜不同种植模式效益统计

[种植模式\&新增单产(kg/667m2)\&新增投入(kg/667m2)\&新增产值(元/667m2)\&新增纯收益(元/667m2)\&辣椒/丝瓜/

西兰花\&1759.6 \&915.8 \&5105.6 \&3760.8 \&茄子/豇豆/莴笋\&1599.4 \&877.1 \&3225.4 \&2780.6 \&番茄/紫甘蓝\&1999.5 \&789.2 \&3198.7 \&2550.7 \&豇豆/莴笋\&853.2 \&828.2 \&1564.4 \&913.0 \&茄子/胭脂萝卜\&744.3 \&841.4 \&1615.1 \&1028.3 \&四季豆/长白萝卜(ck)\&1086.4 \&924.5 \&1694.7 \&1313.4 \&黄瓜/辣椒\&1680.0 \&812.1 \&4118.0 \&3050.0 \&豇豆/黄瓜\&1372.5 \&897.0 \&3180.1 \&2116.1 \&西葫芦/茄子\&1025.4 \&824.1 \&1968.7 \&1773.2 \&落葵/四季豆\&391.1 \&635.8 \&1005.7 \&883.3 \&南瓜/黄瓜(ck)\&1250.3 \&735.6 \&1262.8 \&1002.7 \&黄瓜+苦瓜/萝卜\&2254.0 \&1043.7 \&4958.8 \&3696.4 \&苦瓜+辣椒\&1920.4 \&867.9 \&4774.6 \&3483.4 \&苦瓜+豇豆\&1439.6 \&1065.7 \&4331.6 \&3203.6 \&苦瓜+西葫芦\&1072.4 \&766.3 \&2273.5 \&1934.2 \&丝瓜+西葫芦\&897.6 \&713.8 \&1947.8 \&1731.6 \&丝瓜+莴笋/

小白菜\&1206.1 \&1045.9 \&1724.7 \&1284.9 \&丝瓜+空心菜(ck)\&753.5 \&751.5 \&1371.4 \&1065.3 \&马铃薯/甜糯玉米/速生叶菜/

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