□ 湖北宜昌 胡爱艳 陈学伦 常习松

节约型社会呼唤节约型学校，建设节约型学校不仅是学校自身发展的需要，更是学校应有的社会责任。2014年上半年，烟台大学七位餐厅保洁员以吃学生剩饭的方式，提醒大学生勤俭节约，反对浪费，一时迅速在全国高校蔓延开来，为大学生上了生动一课。对高校来说，崇尚节约，拒绝浪费，坚持立德树人，加强社会主义核心价值体系教育，弘扬中华民族传统美德具有很强的教育意义。在此结合我们三峡大学工作实际，浅谈高校食堂“光盘行动”对建设节约型校园的作用。

三峡大学“光盘行动”已历时近两年，2013年4月15日，提出了“光盘行动、拒绝剩宴”的口号，便在三峡大学校园中掀起了轰轰烈烈的“光盘行动”。一年过去了，珍爱粮食、反对浪费的“光盘行动”已得到全校广大师生的积极响应，吃完所购食物、不留剩饭剩菜已蔚然成风，已成为校园新时尚。

三峡大学积极贯彻落实教发函［2013］ 29号《教育部关于在高等学校开展反对餐桌浪费专项行动的通知》文件精神，以建设节约型校园为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养三峡大学师生健康文明的餐饮文化和勤俭节约的良好道德风尚。

针对各种在食堂中出现的浪费现象，三峡大学后勤集团以建设节约型校园为目标，制定了相应的应对措施，持续推进“光盘行动”，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养健康文明的餐饮文化。……