2015:让茶文化呈现出更加绚丽的魅力
2015-08-15编辑部本期首席编辑郑瑶瑶
茶博览 2015年1期
编辑部·本期首席编辑 郑瑶瑶
从上海采访回来的同事,滔滔不绝地向我们讲述她的“上海茶室之旅”:fashion的店面设计,口味丰富、种类多样的茶饮,精致新颖的茶器茶具和茶点,别出心裁的茶蜡烛等以茶为主题的小物品……“人均300元的茶室,去的时候坐满了人,那天还不是周末啊!”末了,该同事还久久回味着那天在某茶室品尝到的玫瑰味马卡龙,和用过的那套精致优雅的欧式茶具。
在不少人以为西式饮茶方式可能更容易吸引现在习惯快生活节奏的中国年轻人时,一位事茶已久的长者在一次采访中却给出了相反的答案。他认为越来越多的白领人士已经对西方生活方式产生了审美疲劳,他们发现只有在古色古香的中华传统(如茶)里才能找到骨子里的呼应,“很多人开始回归,追求纯粹的中国传统”。
然后发现,茶里来茶里往久了,很容易“就茶论茶”,陷入一种定势思维里,比如年轻人会更喜欢洋气的时尚饮茶方式,比如茶一定要坐下来慢慢地品。好在,茶界依然包罗万象,创新层出不穷。
过去一年,习近平的“茶论”,“品茶品味品人生”,让我们体会到了茶文化的生动内涵。茶文化是中华传统文化的重要“标识”,作为东方生命伦理和生态哲学的集中体现,成了“建设社会主义文化强国、创造中华文化新的辉煌”中极其重要的文化分支。而习近平总书记提出构建“丝绸之路经济带”和21世纪“海上丝绸之路”的“一带一路”战略构想,作为丝路四大宗商品之一的中国茶,也得到了国际社会的高度重视。
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