李志全

(河南周口市扶沟县畜牧工作站 461300)

前言

溃疡性肠炎是发生在野鸟、鹌鹑、雏鸡、幼火鸟的急性细菌传染病，最早是发生鹌鹑身上，呈现地方性流行，多种禽类均有可能感染，根据病变的特征命名为溃疡性肠炎[1]。该病在世界范围均有出现，其中在印度、德国、英国等发生较多。

1 流行病学

肠梭菌为杆状，革兰氏染色阳性，其菌体约3～4 微米长，1微米宽，；两端钝圆，平直或者稍微弯曲，芽孢相较于菌体较小，处于菌体近端，进行人工培养时只有少数的菌体能成为芽孢[2]。该菌能够微发酵麦芽糖、果糖，发酵蔗糖、海藻糖、棉子糖、甘露糖、葡萄糖，主要的发酵产物是甲酸、乙酸。不发酵木糖、山梨醇、鼠李糖、蜜二糖、松三塘、乳糖、肌醇、糖原、赤藓糖、伯胶糖等。不能水解淀粉，能够水解七叶苷，不会有亚硝酸盐产生，不会消化酪蛋白，不会液化明胶，于牛乳没有变化。该菌要求严格厌氧和营养丰富，7.2 为最佳的pH 值，35℃～42℃为最佳的生长温度。最适合的培养基为含8%的无菌马血浆、0.2%的葡萄糖以及0.5%的酵母抽提物的胰蛋白示磷酸盐琼脂或色氨酸磷酸琼脂。

该菌可形成芽孢，对外界的环境有非常强的抵抗能力。芽孢能够有效地抵抗氯仿和辛酰，其卵黄培养物可以在-20℃的环境下生存16 年，可以在70℃的环境下生存3 个小时，在80℃的环境下生存1 个小时，在100℃的环境只能生存3 分钟。此外，厌氧条件下肠梭菌培养出的纯培养物有非常强的致病性[3]。

大部分的禽类都有可能感染溃疡性肠炎，其中属鹌鹑最为敏感，在实验室的人工感染成功，此外，其他禽类都会自然感染该病。……