和润花

（玉龙县拉市镇农科站，云南 玉龙 674100）

拉市镇位于丽江市西郊，距离市区8km，四周高山环绕，邻近玉龙雪山、拉市海，所以既受到雪山寒冷气候的影响又有拉市海温湿气候的交替，加之海拔高、光照充足、无污染等天然优势，为林果、蔬菜种植创造了得天独厚的自然生态环境。拉市镇结合产业结构调整，在近几年试验示范总结的基础上，推广了一系列林果间套作模式，其中“果园—早春马铃薯—夏秋大白菜”的栽培模式，已成为当地主要的间作套种模式之一。其主要栽培技术如下：

1 地块选择

选择土壤耕层深厚，理化性状良好，排灌方便，1～3年生的雪桃、苹果、红梨幼龄果园。

2 品种选择

马铃薯选用抗旱、抗晚疫病的丽薯6号、丽薯7号、合作88等品种；夏秋大白菜选择生育期短、株形紧凑、外叶少、抗病、优质丰产的品种，以春喜AC-2、AC-3为主。

3 茬口安排

结合冬季果园深耕施肥，马铃薯于2月上旬至3月中旬播种，夏秋大白菜于6月中旬至7月下旬，雨季来临时播种。

4 种植规格

1）果树种植规格。行距400cm,株距300cm,每亩种植56棵。此种定植方式行间大，成行后行间采光条件好，利于行间间作套种，经济效益高。

2）马铃薯高垄地膜覆盖栽培。在果园大行间开两墒起垄覆膜，每垄种植一行，行距80cm，株距20cm,每亩可种植3000～3500株。

3）大白菜种植方法。马铃薯收获后，在果树行间两旁各留75cm，宽窄行起垄覆膜，垄宽200cm,沟深30cm，沟宽30cm。采用直播法，三角形种植，行距40cm，株距25～30cm。每垄种植5行，每塘播种3～4粒，播种后用细粪土盖塘，每亩种植2800～3000株。

5 科学施肥

1）施足底肥。①果树在落叶后每株施腐熟农家肥20kg、尿素0.5kg、硫酸钾0.5kg、过磷酸钙1 kg，采用环状施肥。②马铃薯栽培在果园冬季修剪后，结合果园深翻，每亩果树大行间开沟深施农家肥1000～2000kg、过磷酸钙30～40kg、尿素8～10 kg、硫酸钾5～7.5kg混合作为底肥。③大白菜栽培于马铃薯收获后每亩用40kg尿素、过磷酸钙100～150kg、硫酸钾15kg混合后施在开好的墒面上，再耙平耙匀覆膜。

2）适时追肥。①果园追肥，雨季来临后为防止脱肥，可用复合肥1～1.5kg对沼气液灌根；叶面喷施可从谢花后结合喷药进行，可喷施硼砂（浓度0.2%～0.3%）、硫酸锌（浓度0.1%）、磷酸二氢钾（浓度0.3%～0.5%）。②马铃薯追肥宜早不宜迟，齐苗期每亩施尿素5～8kg作提苗肥；现蕾期每亩施尿素5kg、硫酸钾7～7.5kg，追施尿素要看田间长势，长势好的少施或不施，长势差的适当多施。③大白菜追肥以氮肥为主，磷钾肥为辅。第一次提苗肥可在3～4片真叶期，每亩施尿素10kg，撒施于幼苗两侧，并立即浇水；第二次在定苗后，每亩施腐熟清粪水1000kg加硫酸钾复合肥15～20kg；第三次是追肥重点期，即莲座期，每亩尿素25～30kg加10～15kg过磷酸钙混合施入穴内，然后培土；第四次结球前期喷施1～2次1∶250的磷酸二氢钾液，增强植株抗性，生产出外观及内在品质优良的蔬菜。

6 水分管理

1）果园结合萌芽前施肥进行灌水，灌水量以，能渗下80cm左右为宜。在雨季，果园必须注意排水，防止积涝成害。

2）马铃薯从播种至出苗主要靠母薯水分，但仍需果园萌芽前灌水保持土壤水分。出苗至现蕾需水较少，现蕾至开花期是马铃薯一生中需水最大时期，应保证充足水分。根据当地种植情况，可在马铃薯开花期灌水一次。

3）由于大白菜在6、7月雨季种植，土壤水分保持良好，如遇干旱追肥时及时浇水，防止烧苗。夏秋季高温多雨，要注意雨后清沟、培土、排涝。

7 田间管理

1）马铃薯种植覆膜30d左右开始出苗，气温高的地方要及时破膜放苗，以免灼伤幼苗。若气温低，出苗后可在膜内保养，等气温回升，及时破膜放苗，破膜后，破口要用土封严，以保证膜内温度、湿度。马铃薯生长期除了抓好除草摘花等措施外，管理重点是借墒培土为马铃薯块茎的膨大创造一个黑暗、疏松、湿润、肥沃的环境。全生育期中耕培土2～3次，做到田间无杂草，沟畅，雨季无积水。

2）大白菜播种后及时间苗、浇水。第一次间苗，在幼苗3～4片真叶时进行；第二次间苗在5～6片真叶时进行，如果有缺苗现象，可在第二次间苗时补齐。7～8片叶时定苗；播种后及时浇水保齐苗、壮苗，包心期结合追肥浇水，全生育期保持土壤见干见湿。

8 病虫害防治

根据各种病害、虫害的发生规律，应用科学的综合防治技术，提前做好预防措施，本着经济、有效、安全的原则，采用农业防治、生物防治、物理防治、化学防治的多种防治相结合的科学技术。

1）马铃薯病虫害防治。马铃薯病害主要有马铃薯早晚疫病；主要虫害有地老虎、蛴螬、黄蚂蚁、马铃薯瓢虫、块茎蛾、蚜虫等。用68%吡虫啉10g对水1.5～2kg拌100kg种薯防治马铃薯瓢虫；用福尔马林进行种薯消毒防治马铃薯晚疫病。在马铃薯种薯拌种和消毒时药物要均匀喷洒在薯块上，边喷边搅翻，使每块种薯上均匀着药，晾干后及时下种。下种前在土壤墒面用40%的辛硫磷乳油1500倍液或每亩撒施3000g毒死蜱颗粒防治地下害虫；在生育期用4.5%高效氯氰菊酯乳油2500倍液+75%百菌清800倍液，每隔7～10d交替叶面喷雾一次，连喷4次，防治马铃薯蚜虫、马铃薯晚疫病。

2）大白菜病虫害防治：危害大白菜的致命病害是软腐病，用98%农用链霉素2000倍液或70%敌磺钠600倍液或50%百菌清300倍液，每隔7～10d交替喷雾或灌根防治一次，连续防治2～3次。霜霉病可用75%百菌清500倍液或扑海因或58%甲霜灵500倍液喷雾防治。虫害主要有蚜虫、菜青虫、夜蛾、小菜蛾等，可用高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、10%吡虫啉、顺式氯氰菊酯喷雾防治，收获前一周停止用药。

9 适时收获

田间马铃薯植株茎叶大部分枯黄时，选择土壤湿度低，天气晴朗时及时收获。收获的马铃薯按大小分级投放市场。大白菜收获时，逢高温季节，叶球长成后若不及时采收，容易发生散球、烂球的现象。应根据市场行情适当早收、分批收获。收获应在早晚进行。

10 经济效益分析

马铃薯亩产在1400～1600kg，2013年平均收购价为2.2元/kg，按每亩1500kg产品计算，亩收入为3300元；大白菜每亩3000株，按每株1.15元市场价计算，亩产值3000～3500元，套种后两种作物的亩产值达6000元左右。

[1]滕长才.春季马铃薯地膜覆盖栽培技术[J].中国农技推广，2013（3）.

[2]杨忠嗣.蚕桑套种粮食作物栽培技术[J].云南农业，2011（3）.