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盘点食物中的“精子杀手”

2015-08-15王荣华

烹调知识 2015年5期
关键词:生育能力反式精液

王荣华/文

近些年,男性精液质量在全球范围呈普遍下降趋势,有研究表明,中国男性的精液质量每年下降1%。造成这样的原因很多,包括生产中经常使用农药和杀虫剂,家里的电器产生的电磁辐射,现代人工作压力大精神紧张等各种社会和环境因素,但饮食习惯的影响也不可忽视。现实生活中有很多鲜为人知的“杀精”食物,它们用可口的味道迷惑了人们的视线,很多男性朋友在不知不觉中吃下很多“杀精”食物,影响了精子质量。饮食危害不能不防,准爸爸请远离如下“杀精”食物。

1.烟、酒:饮食中对男性生殖功能影响最大的就是烟、酒。长期吸烟和过量饮酒者的精子数量较不吸烟、不喝酒的人都明显降低,精子的形态异常率也较之明显升高。因此,在准备怀孕的前几个月里,准爸爸要完全戒烟、戒酒,以保证成功受孕和胎儿的健康。

2.烧烤和油炸食物:有研究报告指出,烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺,可导致男性少、弱精。

3.啤酒:啤酒会直接影响男性生育能力,啤酒花中的某种物质可以模仿雌激素的功能,影响精子的行动,从而降低男性生育能力。如果已经患了肾脏方面的疾病,又无限制地大量喝啤酒,会使尿酸沉积,导致肾小管阻塞,造成肾脏衰竭,肾脏的好坏同样关系到男性“精”力。

4.咖啡:咖啡能够提神,是因为它所含的咖啡因刺激了人的交感神经。交感神经掌握了人日间的所有活动,它受到刺激,人就会精神振奋,活力倍增。而副交感神经专司人夜间的生理,勃起等与性相关的活动,它与交感神经属于表与里的关系。当交感神经活动频繁时,相对较弱的副交感神经就会受到压抑,临床表现为性欲的减退,由此也会出现射精量少或者精子量少的情形。所以平常感情起伏较大,交感神经容易兴奋的人,做爱前最好不要喝咖啡等含咖啡因的饮料,以免压抑副交感神经。

5.茶:饮茶有益人体健康,茶却是杀“精”饮品,所以不宜过多饮茶。目前市面上的珍珠奶茶受到很多人欢迎,可是最新的研究发现:奶茶中的珍珠多是用奶精、色素,香精和木薯粉及自来水制成,奶精的主要成分氢化植物油,是一种反式脂肪酸。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌,对精子的活跃性产生负面影响,中断精子在身体内的反应过程。除奶茶外,面包圈、奶油蛋糕、大薄煎饼、马铃薯片、油炸干吃面等食物中,均含有不等量的反式脂肪酸。

6.猪腰:许多人都喜欢吃动物内脏,而“腰子”更是成为很多男人的最爱。中国有句老话:“以形补形”,但是“腰子”例外。肝脏、内脏、猪睾丸,想“吃啥补啥”的人们,可得当心了,因为吃多了,不但补不了身体,还可能不育。台湾最新研究发现猪、牛、羊的肝、肾脏等,里面均有不同含量的重金属镉,人们在吃补的同时把镉也吃进肚子里,很可能会造成不育不孕,如果再加上本身就是吸烟人群,不育几率高达六成。科学实验证明,镉对染色体的伤害,造成受精卵不易着床,影响受孕。

7.大豆类制品:人们常说吃大豆类制品有益身体,尤其是豆腐。但是,哈佛大学公共卫生学院的乔治·查瓦罗博士发现:每天都吃大豆制品的男性,每毫升精液中只有4100万个精子,明显低于少吃大豆制品的男性。而每毫升精液中精子数量少于2000万个就属于精子浓度过低,容易不育,这一联系在肥胖男性身上体现得更为明显。后来的研究表明:大豆含有丰富的异黄酮类植物雌激素,若摄入过多,会影响到男性体内雄性激素的水平,影响男性生殖系统尤其是精子的生成。而适量食用,即一周吃3次以下,每次100 g左右,既能保证营养,也不会造成“副作用”。

7.芹菜:专家经过实验发现:男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停食芹菜后几个月又会恢复正常。

8.反季节水果:反季节水果或者改良品种,例如长得又肥又大的茄子,色彩鲜艳的水果,大多是用激素催化而成,对精子生长有害,最好不要多吃。大多药物残留在果皮上,所以削皮吃是安全的选择。

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