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伊犁纪事:收藏冬天

2015-08-03李志刚

新疆人文地理 2015年2期

李志刚

不到伊犁不知新疆之美,草场、森林、野花、湖泊,这里是夏日江南;隆隆冬日,再来伊犁,这里有古老而神奇的文化,带您去认识一个不一样的伊犁,一起去看看那里的人与自然是怎样生生不息、和谐共处。

采冰伊犁河

天还没有亮,伊犁河的冰块已经被那些采冰人敲醒了。每年冬季入九后的寒冷天气对于伊犁河边以采冰为职业的维吾尔族人而言,正是采冰的最佳时机。

由于新疆特殊的地理气候特征,寒冬季节里人们将河床内冻结的天然冰块采回,放置冰窖储藏,等到夏季取出再使用,这种历史形成的民间传统自然冰储法催生了采冰这一职业。在伊犁,由于伊犁河水量充沛,冬季寒冷的天气使河床内极易结冰,加之伊犁炎热夏季农贸市场对农副产品保鲜储藏的需要,采冰储藏成为伊犁的一道独特风景。

冬季“入九”开始至“四九”之间是伊犁地区采冰的最佳时机。伊犁河湿地和支流因水源洁净、冰层厚、易运输等特点成为伊犁河谷最大的采冰场。这里出产的冰因晶莹剔透、厚实洁净、硬度高成为市场上最畅销的天然冰块。

在伊犁,维吾尔族采冰人成为采冰这一传统职业的主力军。近年来,随着制作容易、规格统一、运输方便的机制冰块大量使用,采自伊犁河的天然冰块市场逐渐出现萎缩。

另外,随着湿地的减少,伊犁河边适合采冰的场所越来越少。采冰人已经从伊宁市的托乎拉克乡沿河地段向伊宁县胡地亚圩孜乡阔木坦布村附近的伊犁河下游段湿地转移。……

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