贺学信 王进禄 郑发来 张兴旺

应加快推广冬枣双膜大棚早熟栽培

贺学信 王进禄 郑发来 张兴旺

双层塑膜大棚已广泛应用于设施蔬菜、葡萄等作物的早熟栽培，近两三年陕西大荔县有些冬枣种植大户带头试用，也收到了良好效果。从大面积推广考虑，我们重点考察了组装式钢管无立柱拱圆双膜大棚、带立柱塑钢双膜大棚和原普通塑料大棚改建的简易双膜大棚，发现双膜棚1月10—25日搭盖棚膜，至3月初发芽，7月10日左右枣果上色，紧跟着普通日光温室（俗称土温室）冬枣上市，上市时间比普通单膜棚提早15~20天，3年生树平均亩产值2万元以上，5～10年生盛果期树平均亩产值3.5万元，比单膜棚高1倍。如按各类型棚的寿命折算年均投资，其投入产出比可达1∶10～15。

1 双膜棚优势

与“土温室”相比，双膜棚的优势主要表现在以下两方面：

1）产量较高。双膜棚枣果虽然比“土温室”枣果晚5~7天成熟上市，售价相应要低，但产量却高出后者1倍左右（“土温室”多因前期地温低，“上焦下凉”，营养失调，花蕾发育质量差，坐果少，只有正常产量的40%～50%），同时土地利用率较高（“土温室”土地利用率仅60%左右），因此两者亩产值不相上下，甚或双膜棚还要稍高于“土温室”。

2）枣果质量好。“土温室”中后期无法大通风，果实成熟期室内温度偏高，日较差小，二氧化碳不足，再加上环割、控水等人为促早熟措施的影响，加速了成熟进程，直接影响枣果的风味、品质及耐贮性。双膜棚则无上述缺陷，所产枣果的甜度、脆度、汁液和风味明显要好。……