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长在地下的食物

2015-07-30丁志芸

娃娃画报 2015年6期
关键词:辣味花生蔬菜

丁志芸

听说,有很多植物把好吃的东西都藏到了地底下……

我有好多名字,有的人叫我土豆,还有的人叫我洋山芋或山药蛋。我喜欢生长在干燥凉爽的土壤中,如果太热太潮湿,我就容易得病。我知道小朋友都很喜欢我,因为我能做出香喷喷的薯片、土豆泥、炸薯条……

麻点外墙小长楼,里面住着红豆豆,脚挨脚,头碰头,花生兄弟手拉手。这首歌谣就是说我们花生果实。告诉大家一个小秘密,我们花生结果实的时候,一定要在黑暗中进行,不能有一丝光线,否则就长不出花生仁来。

普通小型植物的根都是细细的,有点像胡子,但我的根却变得特别肥大,成为了人类爱吃的蔬菜。我们萝卜一家有好多“兄弟姐妹”,有长有圆,有红有绿,有白有紫,不仅形状颜色不同,而且味道也不同。

不同地方的人对我有不同的称呼,所以我的名字格外多,例如红薯、白薯、番薯、地瓜等等。我是生长在地下的粮食,最大的特点就是产量高,要比普通粮食作物高出好几倍呢。我们的身材都是胖乎乎的,但体内却有不同的颜色,白的,红的,黄的,还有紫色的呢!

我的正式名字叫薯蓣,是一种看上去很纤弱的植物,地上的茎如同一根细细的绳子,弯弯曲曲盘绕在其他东西上。可是我的地下部分却很强壮,那就是发达的地下茎,又粗又圆,能够深入到土壤1米多深的地方。

我是埋在地下的扁圆球,是由一层又一层的“衣裳”包裹而成的。很多人在做菜前剥洋葱的时候,会感受到一股特殊的辣味,眼睛常常被辣出眼泪。其实,这种辣味里有一种能杀死细菌的东西,甚至还能辣死小虫子呢!

红公鸡,

绿尾巴,

脑袋埋在地底下。

(打一种生长在地下的蔬菜)

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