黎清

关于幼儿挑食的话题似乎总能引起很多家长的共鸣。常听家长们感叹：无奈啊，为什么费神费时准备的饭菜却远不及肯德基、冰淇淋、薯片，糖果来的吸引力大呢？心焦啊，为什么孩子就不肯好好吃饭呢？担忧啊，为什么孩子会长成“豆芽菜”呢？竟然会贫血？会营养不良？会体弱？会发育迟缓？种种问题，种种现象，发人深思啊！

一、孩子，你为啥要挑食呢？

镜头一：专心拣菜的小悠

每到进餐时间，总会看到小悠在非常耐心、非常仔细地做一件事：就是把他自己不要吃的菜，比如胡萝卜、丝瓜、西红柿等从碗里一一挑出来，要么趁老师不注意偷偷地往地上扔，要么趁同伴不注意，全舀人家碗里去了。小悠嫌胡萝卜有味难闻，嫌丝瓜软绵绵……凡是她不喜欢吃的菜，是一定得拣干净了，要不宁可吃白饭。

镜头二：饭菜难咽的笑笑

笑笑，她在班里享受着一项特殊待遇，就是总能第一个被请去吃饭。可是即便如此，每次还是她最后一个离开饭桌。怎么会这样？是因为边吃边玩？不会呀，笑笑是个特斯文的小姑娘。可是她吃饭有一个不好的习惯就是一口饭含在嘴巴里嚼个半天，硬是咽不下去。你要是催她吧，她就作呕吐状，所以只好任其“细嚼慢咽”啦。

镜头三：就爱吃肉的家豪

都说家豪是个“肉宝宝”，因为他太爱吃肉了，一餐没肉就难受。一到分饭分菜的时候，你准能听到家豪在喊“老师，我要肉！”“老师，肉多点！”家豪是个典型的看菜吃饭的孩子，只要有肉他就吃得很香，可一旦这顿没肉了或肉少了，那他就不好好吃饭了，饭粒撒得桌上、地上到处都是。