邢明旭

提到美食，烟台一定不是第一个从你脑海里蹦出来的地方，鲁菜估计也不会是大多数人下馆子的第一选择。但就在刚刚过去的六月，来自全世界40多个国家的500位知名大厨和老饕“吃货”们却在这座凉爽的海滨小城扎了堆。

第20届世界美食美酒图书颁奖盛典是促成这次相聚的吸铁石。这项由法国人君度（Edouard Cointreau）（法国君度酒业家族的长子，其弟经营着享誉全球的蓝带厨师学校，雄厚的背景加上多年的悉心经营让君度成为全球葡萄酒行业及美食业颇具来头的大佬之一）于1995年法兰克福书展上始创的奖项，每年从全球超过70个国家和地区评选出最优秀的饮食类图书。

从法兰克福、巴黎到北京，这项大奖几经辗转，最终在20岁生日的时候选择落户烟台，意料之外，却也在情理之中。除去八大菜系鲁菜的发祥地的名头外，烟台还在近几年悄悄地成长为中国的葡萄酒之都，来自法国、苏格兰的几座颇为“高大上”的酒庄和葡萄园都选择在这里生根。

本届大奖赛上，中国凭借轻工业出版社、青岛出版集团等老牌美食出版机构的亮眼表现成为了最大赢家，法国和瑞士紧随其后摘得二三位。除此之外，巴西、秘鲁、印度和新西兰首次闯入“奖牌榜”前十五位，成为本届大赛的三匹黑马。

美食确是无国界的，在这场美食与图书的激情碰撞中，无论你来自哪里、肤色如何，只需一颗对美食、对友谊无比向往且真挚的心，就注定能在这里找到归宿。

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