专家简介：蓝招衍，招宝生态农庄创始人、董事长，福建中医学院毕业，高级经济师、副主任医师。1990年3月开始养殖山鸡等野生动物，拥有26年的特养及生态农庄建设的实战经验，每天接待大量来自全国各地的家庭农场、生态农庄的建设者、投资者和各省市的政府考察团，收集了数以千计失败和成功的生态农庄、家庭农场案例，在选址立项、规划设计、运营管理等方面都积累了大量的专业实践经验，是国内公认的“特种养殖专家”“农庄实战型专家”。他先后在清华大学EMBA、美国哈佛大学商学院、美国西北大学深造学习，发表各种科普文章超过1000篇。还经常应邀到各种论坛、高等学府讲课。

近年来，生态农庄一路高歌，从中央到地方都有巨额扶持资金，国内大佬：马云、马化腾、刘强东、王健林等已斥巨资进入生态农庄领域，生态农庄被认为是今后10年的朝阳行业。上述国内大佬的介入就是一个风向标，将会带动更多的投资者和资金进入生态农庄。而作为养殖场，如何把握时代的大机遇，顺应大潮流，让养殖场转型升级做成生态农庄，以获取更大的平台和更多的政府扶持资金？以下的几点希望能给读者帮助。

一、知识的准备

养殖场场主首先要学习生态农庄的新知识，如生态农庄的功能布局规划、设计、配套项目选择、资金筹集、资金的使用步骤与高效使用方法、产业链的设计、生态环境的打造、施工项目的控制（时间、工程量）、投入资金的控制、土地流转的程序、政府立项及可研报告、政府项目资金申报等等。同时，原有的技术知识才能也要全面提升，以适应转型升级之需。

二、机构和人才的准备

养殖场的转型，首先是观念的转型，由单一的养殖场转变为生态农庄。从机构设置、产品、营销等都发生了改变，对人才的需求也要相应调整，根据情况需增加：企业宣传策划、网络营销、种植、餐饮住宿（管理、厨师）、政府联络等方面的人才。原有的行政、后勤、养殖人才也应加强和提升，以适应企业的转型和更高层次的需求。

三、项目准备

要确定转型的项目和顺序，一般情况下步骤如下：

1.改变养殖品种：把原有的低效益品种改为更高效和便于做产业的品种，如养猪，改养野生动物野鸡、孔雀、野猪、野兔等珍稀品种。

2.增加养殖品种：原来的品种少，应适当增加品种、扩大规模，便于形成自己的产业，增加效益。大众品种要上规模，投入要大；珍稀品种要新、要高价值，也要形成产业。

3.增加种植产品：种植绿化苗木、特色蔬菜瓜果、中药材，这些既能作为今后产品配送，又美化农庄环境。

4.增加特色餐饮：餐饮必须达到特色明显，才具有很强的竞争性。如发展野味特色、养生保健特色（三高人群、骨科常见病、腰椎间盘突出、骨质增生、老年常见病、失眠健忘、前列腺疾病、眼花等功能失调的亚健康），以及呼吸道疾病（咽炎、鼻炎）等保健养生药膳。

四、场地及手续准备

土地就是财富，也是不断上涨的最佳增值产品，保值功能大大超过黄金，不可忽视。从业者可根据增加或调整的项目、品种进行土地、场地的调整、规划设计，新增土地要完善好场地租用或流转租赁，并经村委盖章，以免造成损失。

五、重视规划设计，功能划分立足于效益和产业化，而不是无效益的景观

1.如原有的养殖场功能单一，缺乏规划，功能布局混乱，建筑不合理，需重新调整，应尽量少拆迁，避免重大损失，对严重影响布局或形象的建筑一定要拆除。

2.规划设计立足项目效益和产业化经营，而不要陷入土地本身的规划误区，避免造成损失；规划设计要避免景观多的无效益投资，同时要立足长期发展，不要在发展中经常变更、拆迁，造成资金损失。

3.如何选择规划设计单位：要选择农庄实战规划专家对养殖场的转型升级进行全面规划，可以为您减少今后的大笔损失。

六、项目立项

1.立项的意义：一是项目规范的基本要求，也是项目获得政府支持认可的重要标志，并且在土地、建筑方面也才安全；二是今后的征地拆迁可获得较多的经济补偿。

2.如何立项：在农庄所在地的县发改委立项，并提供项目可行性方案，内容以生态农庄和家庭农场为主。

七、建筑风格以古典和乡村风格为主

转型的养殖场，尽量在建筑风格上体现古朴典雅、乡村风貌，不要现代建筑：

1.原有的建筑屋顶上可以加盖青瓦。

2.外墙以青砖为主。

3.新建部分：以古建筑或木屋为佳，但要根据个人资金等实际情况而定。

八、经营模式

经营模式是决定经营效益的最重要方式，传统和单一的模式将被市场和政府淘汰，养殖者要高度重视和提升。由单一的养殖模式改为以野生动物养殖为主的休闲农业模式：即养殖+种植+餐饮+会议+度假休闲。

（福建 蓝招衍）

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