林勇，刘硕，朱华伟，刘仲华*

(1.湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心，湖南 长沙 410128；2.湖南省植物功能成分利用协同创新中心，湖南 长沙 410128；3. 无限极(中国)有限公司，广东 广州 510623)

皮肤光老化是皮肤外源性老化的一个重要组成因素，长期紫外线辐射是环境中促使皮肤老化的最重要因素[1–3]。在紫外线辐射中，对人体皮肤产生影响的主要是长波紫外线(ultraviolet radiation A， UVA，波长为320～400 nm)和中波紫外线(ultraviolet radiation B，UVB，波长为280～320 nm)，而且相同剂量UVB的生物学效应大约是UVA的800～1 000倍[4]。已有大量研究表明，UVB是造成皮肤光老化的最主要因素[5]，也是皮肤癌发生的重要因素[6]，使用UVB照射可诱导动物皮肤光老化[7]。为了减轻UVB辐射对皮肤细胞的光损伤，使用抗氧化剂已是人们保护皮肤的有效措施[8–9]。红树莓(Red raspberry)为蔷薇科浆果，俗名托盘、覆盆子等，它作为第3代保健型水果，在世界上享有“黄金水果”的声誉[10]。红树莓果实含有多种人体不可缺少且易吸收的营养元素，V–C含量是苹果的5倍[11]；富含超氧化物歧化酶(SOD)、类黄酮、花青素、花色苷、鞣花酸等大量抗氧化物质，尤其SOD等成分的含量居水果之冠，能够起到清除体内氧自由基、抗氧化、抗衰老、抗癌、抗心血管疾病等作用，具有很高的医药及保健作用[12–14]。目前，关于红树莓对UVB光损伤人永生化表皮角质形成细胞(HaCaT)的抑制作用尚未见报道。本研究中通过UVB诱导HaCaT细胞氧化损伤，建立体外光老化细胞模型，观察红树莓对UVB导致HaCaT细胞氧化损伤和凋亡的影响，并探讨其抗光老化的机理，旨在为红树莓资源的利用以及新型抗皮肤光老化产品的开发提供参考依据。……