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2015年9月全国畜产品和饲料价格情况

农业部畜牧业司监测分析处全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2015年9月份，仔猪、猪肉、牛肉、主要家禽产品和生鲜乳价格上涨，活猪、羊肉和饲料产品价格下跌。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为7.57︰1，比上月上升0.20个点（图1）。

图1　最近24个月全国猪粮比价曲线　

图2　最近24个月全国仔猪、活猪和猪肉价格曲线

图3　最近24个月全国玉米价格曲线

表1　2015年9月全国生猪产品和饲料集市价格表（元//kkgg))

1　仔猪、猪肉价格继续上涨，活猪价格下跌

全国活猪平均价格为17.94元/kg，比上月（简称环比，下同）下跌1.0%，比上年同期（简称同比，下同）上涨20.6%（表1）。监测的30个省区市有11个省份活猪价格上涨，19个省份下跌。其中，西南和西北地区活猪价格上涨，西北地区涨幅最大，为2.0%；其余地区以下跌为主，东北地区跌幅最大，为2.7%。从价格水平来看，西南地区活猪平均价格最高，为18.43元/kg；东北地区最低，为17.52元/kg。猪肉平均价格为28.30 元/kg，环比上涨1.2%，同比上涨18.4%。黑龙江、福建、江西、广西、海南和重庆价格下跌，其余省份猪肉价格均呈现不同程度上涨。其中，西北地区涨幅最大，为3.3%；华南地区涨幅最小，为0.1%。从价格水平看，西南地区猪肉平均价格最高，为28.94元/kg；华南地区最低，为26.84元/kg。仔猪平均价格为34.29元/kg，环比上涨0.2%，同比上涨39.8%。北京、天津、山西、内蒙古、黑龙江、江苏、浙江、安徽、山东、广西、重庆、贵州、云南、甘肃、青海、宁夏、新疆等17省（区、市）仔猪价格出现不同幅度上涨，北京上涨幅度最大，为13.9%，其余省份均出现不同幅度下跌，福建下跌幅度最大，为8.4%。从价格水平看，东北地区仔猪平均价格最高，为40.99元/kg；西南地区最低，为26.96元/kg（表2）。

从月度价格变化趋势看，仔猪价格连续7个月上涨，累计涨幅为78.5%；猪肉价格连续6个月上涨，累计涨幅为32.0%；活猪价格连续5个月累计上涨47.7%后，本月下跌。从周价格变化趋势看，生猪产品价格在月末呈现明显的下降趋势，活猪和仔猪价格连续下跌4周，猪肉价格连续下跌3周（图2）。

2　饲料产品价格下跌

全国玉米平均价格2.37元/kg，环比下跌3.7%，同比下跌12.2%。主产区东北三省玉米平均价格为2.24 元/kg，环比下跌1.8%；主销省广东价格为2.58 元/kg，环比下跌1.5%。全国豆粕平均价格为3.25 元/kg，环比下跌1.5%，同比下跌19.0%。育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.22、3.30、3.02 元/kg，环比分别下跌0.6%、0.6%和0.7%，同比分别下跌5.6%、5.2%和5.9%。

从月度价格变化趋势看，玉米价格在连续2个月下跌，累计跌幅为4.0%。豆粕价格连续15个月下跌，累计跌幅22.1%（图3）。

表2　2015年9月全国生猪产品和饲料集市价格表　（元/kg)