魏宏阳

农业部畜牧业司调研员

中国饲料产业发展现状与展望
——魏宏阳

魏宏阳

农业部畜牧业司调研员

1　中国饲料工业发展现状

饲料工业是养殖业的“伴生”产业。从养殖业已完全实现现代化的国家看，饲料产业规模与养殖业产能是直接对应的。经过30多年的快速发展，中国饲料工业与养殖业的关系已经从前期的“小饲料大养殖”逐步发展为“大饲料大养殖”。

1991—2012年，中国饲料产量一直保持增长，年均增长8.5%。2013年首次出现小幅下降。2014年恢复增长，商品饲料总产量为19 727万吨，比2013年增长2%。

1.1饲料产品结构变化

1993—2014年的20年间，前10年与后10年最突出的变化是产品结构调整，浓缩料增速由27.5%下降到0.3%，配合料增速由5.7%提高到9.2%（表1）。饲料产品结构调整是消费导向型的，养殖者需要什么就生产什么，而畜牧产业的结构变化导致饲料产业结构也随之发生变化。由于浓缩饲料主要是中小规模养殖户使用，养殖户购买回浓缩饲料后与自家的玉米一拌便被当作全价料使用。而随着中小规模养殖户的逐渐退出，大规模的养殖企业自行生产配合饲料或直接购买饲料企业生产的配合饲料。

表1　不同类型饲料年均复合增长率 （%）

1.2饲料品种结构变化

2008年以来，猪和反刍饲料产量增速快，禽料增速稳定。猪饲料产量由4 577万吨增至2014年8 604万吨，增幅88%；蛋禽饲料产量由2 666万吨增至2014年2 913万吨，增幅9%；肉禽饲料产量由4 212万吨增至2014年5 033万吨，增幅19%；反刍饲料产量由571万吨增至2014年876万吨，增幅53%。

2004年以前，饲料快速增长主要源于禽料的快速增长。……