这家位于圣马可地区的年轻小酒馆，自上世纪30年代开张以来，吸引了作家海明威（在威尼斯逗留期间，海明威几乎天天都泡在该酒馆里）、卡波特、戏剧大师诺埃尔·考沃德等现代文学与艺术界的超级男明星。久而久之，哈利酒馆就成了全球硬汉与文青们朝圣的地方。

海明威在世也消费不起

“到威尼斯而不逛哈利酒馆（Harry's Bar），简直就没到过威尼斯！”我一位当地朋友如是宣称。作为海明威的超级粉丝，他对出现在在海明威小说《穿过河流进入森林》中的哈利酒吧的热爱情有可原。但对像我这种穷游者来讲，看到一杯起价18.5欧元的鸡尾酒，也只能默默生出“海明威如果还活着， 大概已经喝不起这儿的酒了”的念头。

不过想想哈利酒馆八十多年来浸淫的精致气氛和窗外的古老美景，与费尽千辛万苦才排到的位子，这钱不花或许更心痛。酒馆位于圣马可广场旁瓦拉瑞索街小巷子里，试探性地推开斑驳的木门进去，借着屋外流泻而入的光线，我们看到了一个满是流动盛宴的旅行者世界。从那一刻起，我才能脱离背包客身份，不再旅行得像个流浪汉，而是尽情享受自己可以负担的奢华。

除了发明驰名天下的贝利尼鸡尾酒（Bellini），该小酒馆在料理界也是欧洲拔尖儿的水准，浇上白汁的生牛肉（Carpaccio）的做法，最初就是由该店始创的。现在全球的意大利餐厅，都有这道经典名菜，牛肉切成薄薄的一片片，铺在盘子上，浇上少许芥末酱，一盘三十五到四十欧元。搭配的酒当然必须是贝利尼，该鸡尾酒里主要是意大利桃汁与特殊秘方的气泡酒成分，一口下去，清爽至极，不愧是酒馆之都威尼斯最有名的酒水。……