董萍　胡继军

申雪108是上海富农种业有限公司育成的中晚熟花椰菜一代杂交品种，于2012年通过上海市种子管理总站认定。该品种在长江流域的四川成都、湖北天门及上海崇明等冬季花椰菜基地均有较大种植面积。

1 特征特性

该品种长势较旺盛，株型紧凑，定植后110天左右收获，一般于12月至翌年1月收获。花球紧实、自覆性较好，平均单球质量1.5～2.0 kg，抗黑腐病，耐寒性强，耐贮运，适合长江流域冬季规模种植。

2 栽培要点

2.1 育苗

保护地育苗，一般7月中下旬播种，选择肥沃疏松、排灌方便的地块作苗床。整地作畦后先浇水，撒一层细干土后播种，播后覆土，加盖遮阳网，出苗后揭去遮阳网，及时控温控水。4片真叶时分苗1次，10～12片真叶时定植，苗龄40～50天。也可采用穴盘育苗，播种期可推迟5～7天，无需移苗，幼苗8～10片真叶时定植，苗龄25～30天。

2.2 定植

栽培地应选择土层深厚，保肥力强，又不易积水的壤土或黏质壤土栽培。结合整地每667 m2施腐熟有机肥2 500 kg、蔬菜专用复合肥50 kg，耙平整细后作宽1.3～1.5 m的高畦。

定植时每畦2行，株距50～55 cm，667 m2定植

1 800～2 200株，如栽培地比较贫瘠可适当提高密度至2 500株/667 m2。定植期温度较高，一般于阴天或傍晚定植，如第2天遇晴天，幼苗要遮阳。一般早盖、晚揭，缓苗后即可撤去。

2.3 田间管理

①扎根期 勤浇小水促缓苗，浇水应在傍晚进行，以第2天中午叶片不萎蔫为宜。缓苗后控肥、控水。定植30天左右开始第1次中耕，促进根系生长发育。秋季雨水较多，及时排水防涝。

②旺盛期 即莲座叶生长和花芽发育阶段，一般为定植后40天现小球。栽培上多采取适肥、适水措施。封行前，距植株15 cm左右开浅沟施肥，以氮肥为主，重视硼肥和钙肥的施用。该期仍要进行中耕，深度以不伤根为宜。

③结球期 当植株叶片蜡粉明显、叶缘上翘、心叶绞心，植株叶丛中心开始形成小花球时，结合浇水施结球肥1次，以氮肥为主。

花球露白时需覆叶，即将花球外面的大叶内折，遮盖花球，以防止太阳直晒或粉尘污染，并可避免农药直接接触花球，保证产品安全，提高品质。

2.4 病虫害防治

①病害 申雪108较抗黑腐病、霜霉病等，一般无需用药防治，偶有发生时可用农用链霉素、克露（霜脲·锰锌）可湿性粉剂等杀菌剂防治。此外，发生软腐病时可用农用链霉素防治。

②虫害 虫害主要有菜青虫、小菜蛾、夜蛾等，可用安打（茚虫威）、除尽（虫螨腈）等杀虫剂防治。

2.5 采收

采收期一般在12月上旬至翌年1月下旬。当花球充分长大、表面圆整、边缘即将散开时采收，采收时花球下带几片叶子，以保护花球。一般667 m2产量为2 500～3 500 kg。