杨启敏

2014年6月12日，2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》（俗称饮食营养“国标”）发布，首次增加α-亚麻酸营养素，并标示了针对特殊人群如孕妇和乳母的推荐值，这对尧舜牡丹来说是极有历史意义的一天。

“这个权威标准的出台，对我们尧舜牡丹是重大利好。近几年，α-亚麻酸的营养学价值一直是学术、医疗界的研究热点，而在产品落地上，我们尧舜牡丹走在了前面，目前可以说是独家。”尧舜牡丹总经理李浩在第21届京正·北京孕婴童产品博览会上告诉记者。

孕妈必补“第二酸”

对普通民众来说，α-亚麻酸或许还是个新鲜名词，但在孕婴童这个特殊人群中，已经有越来越多的人在专家的建议下开始了解并摄入该营养成分。展位现场尧舜牡丹总工程师毛文岳讲解到：α-亚麻酸是胎儿大脑及视神经发育的必需脂肪酸，对其智力发育、视神经发育具有不可替代的作用。因此它被称为继“叶酸”之后孕妈必补的“第二酸”。

事实上，α-亚麻酸是另一种我们较为熟悉的营养成分“DHA”的母体。大多数公众有一个认识误区：“宝宝身体健康补叶酸，大脑聪明补DHA、EPA。”实际上，α-亚麻酸更是宝宝聪明的物质基础，如果没有α-亚麻酸为原料保证脑神经的完善发育，一切都是空中楼阁。欧美关于α-亚麻酸、DHA的补充政策在逐渐转变。这也从侧面证实补充α-亚麻酸的重要性要先于DHA。

数据显示，现在超过95%的准妈妈会主动补充叶酸，相比之下，α-亚麻酸目前的普及率可能还不到1%。究其原因，自20世纪60年代α-亚麻酸成分被国际医学界发现以来，迟迟没有发现安全可靠的来源，资源极为珍贵，难以普及。所以当2011年发现牡丹籽是α-亚麻酸的理想来源时，牡丹之都山东菏泽高度重视，尧舜牡丹总工毛文岳回忆，“没想到牡丹除了作为观赏花卉、食物，还是这么重要的一个新型资源，大家激动得就像发现‘金矿一样！”

一个新的品类市场正在形成

“第二酸”会是多大的市场？李浩跟我们算了这样一笔账：以实现80%的普及率，2014年新生人口占中国大陆总人口的12.37‰（国家统计局发布数据），人均服用期为六个月的情况计算，市场规模达到五百亿元级。

李浩表示，渗透率从1%到80%，看起来遥不可及，实际是个“加速度”过程。“我们观察到的数据，近一年普及率的提高比过去十年的累积都要快，尤其新‘国标的发布大大催化了市场的成熟过程”。

一个新的品类市场正在形成，而这不是谁一家之力可以达成的。“我们预计3—5年内，陆续就会有厂家跟进这个市场，到那时α-亚麻酸成分的产品会像现在的钙片、奶粉一样常见。”

作为“先行者”，尧舜牡丹一方面在产品技术研发上严把质量关，另一方面启动全渠道发展计划，从新兴电商到传统OTC、商超及婴童店渠道全面开花，提高与消费者的见面率，并通过与专业机构合作举办营养讲座、母婴健康公益活动等方式做深市场教育。

尧舜牡丹的产品于今年三月正式亮相，李浩对业绩已是成竹在胸，“预计今年能实现5000万到1亿销量，明年要做到2—3亿，到2018年要实现10个亿”。他的底气来自此前在菏泽、廊坊等全国十个城市的试点反馈，效果出乎预料的好，受过高等教育的妈妈很快就接受了产品，“所以我们的计划在此基础上做了调整，比以前的数字乐观很多，甚至是翻番的差别。”